Salad với lưỡi, nấm và ớt chuông

0
803
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 92,1 kcal
Các phần 2 cổng.
Giờ nấu ăn 130 phút
Protein * 3,6 gr.
Chất béo * 4,2 gr.
Carbohydrate * 16,1 gr.
Salad với lưỡi, nấm và ớt chuông

Lưỡi là một món ăn ngon trong chế độ ăn kiêng mà từ đó có nhiều món ăn nhẹ thú vị và khác thường được chế biến. Tôi khuyên bạn nên làm món salad với lưỡi, nấm và ớt chuông. Quá trình chuẩn bị lưỡi khá dài, vì vậy tôi khuyên bạn nên nấu chín lưỡi trước.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Rửa sạch thịt bò hoặc lưỡi lợn dưới vòi nước. Chuyển sang một cái chảo và tráng bằng nước lạnh. Đun sôi. Giảm nhiệt và ninh lưỡi trong khoảng hai giờ. Chuyển phần lưỡi đã hoàn thành vào nước lạnh, để nguội và bóc vỏ. Cắt phần lưỡi đã gọt vỏ thành từng lát mỏng.
bươc chân 2 trên 7
Cà chua rửa sạch, trụng qua nước sôi, bỏ vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
bươc chân 3 trên 7
Bóc vỏ củ kiệu, cắt thành từng lát mỏng. Đun nóng chảo, thêm một ít dầu thực vật và chiên nấm đã cắt nhỏ cho đến khi chín vàng.
bươc chân 4 trên 7
Rửa sạch xà lách dưới nước, dùng tay thấm khô và xé thành từng miếng nhỏ. Rửa thật sạch dưa chuột và hạt tiêu. Cắt dưa chuột thành từng lát mỏng. Ớt chuông bỏ lõi và hạt, cắt thành từng lát mỏng hoặc dải.
bươc chân 5 trên 7
Kết hợp tất cả các thành phần nước sốt trong một cái bát nhỏ. Trộn kỹ.
bươc chân 6 trên 7
Trộn champignons chiên, dưa chuột thái nhỏ và ớt chuông, cũng như lá rau diếp với một muỗng canh nước sốt, cho vào giữa bát để bạn dùng món salad.
bươc chân 7 trên 7
Đặt các lát cà chua đã được bọc trong các miếng lưỡi mỏng theo hình tròn và đổ phần nước sốt còn lại lên trên.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *