Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salad cà chua và lưỡi

Salad cà chua và lưỡi

0
716
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 146,4 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 11,5 g
Chất béo * 10,2 g
Carbohydrate * 10,1 gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Salad cà chua và lưỡi
Nội dung

Lưỡi và salad cà chua mất nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng kết quả là xứng đáng. Bạn sẽ không chuẩn bị món salad như vậy mỗi ngày vì quá trình tốn công sức, nhưng nó chỉ hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan. Tất cả những ai đã thử nó không phải lần đầu tiên không thờ ơ.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Rửa sạch lưỡi bò dưới vòi nước. Đổ nước vào nồi sâu lòng, đun sôi, cho lưỡi vào chần sơ qua nước sôi, muối. Hớt sạch bọt, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng hai giờ. Chuyển phần lưỡi đã hoàn thành vào nước đá, bóc ra. Làm nguội hoàn toàn và cắt bằng phương pháp yêu thích của bạn.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Rửa sạch phi lê gà và thấm khô bằng khăn giấy. Chà phi lê với muối và tiêu. Cắt thành những miếng có kích thước vừa phải. Chiên trên chảo khô, đun kỹ cho đến khi chín vàng. Chuyển thịt đã hoàn thành vào bát để nguội hoàn toàn.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Cắt bánh mì hoặc ổ bánh mì trắng thành khối vuông. Bóc một nhánh tỏi, dùng mặt phẳng của dao đập dập, cho vào chảo đã được làm nóng với dầu ô liu, phi thơm rồi vớt tỏi ra. Cho bánh mì đã cắt nhỏ vào dầu tỏi, thỉnh thoảng đảo đều, chiên cho đến khi vàng nâu.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Luộc trứng gà luộc trong 12-15 phút. Để nguội trong nước lạnh, gọt vỏ, cắt khối vuông.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Rửa và lau khô cà chua bi, cắt thành từng khoanh.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Grate Parmesan trên một máy xay mịn.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Rửa thật sạch lá rau răm dưới vòi nước, để khô, dùng tay hoặc dao cắt thành từng sợi nhỏ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Chuẩn bị nước sốt trộn salad. Đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt bằng máy trộn, thêm dầu ô liu vào trộn đều, biến chất lỏng thành sốt mayonnaise. Thêm nước cốt chanh và giấm, tiêu và muối, đánh đều lần nữa.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị trong một bát salad sâu. Mưa phùn với quần áo.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Khuấy đều salad và phục vụ theo từng phần.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *