
Salad kuban với bắp cải và ớt chuông cho mùa đông
Món salad tươi giòn gồm bắp cải, cà rốt, ớt chuông và hành tây là một ý tưởng tuyệt vời để bảo quản rau củ cho mùa đông. Các loại rau được ướp trong nước cốt của chúng trong một vài ngày với thêm muối, dầu thực vật và giấm, sau đó chúng tôi cho chúng vào lọ, xoắn và bảo quản. Điều kiện duy nhất là món salad phải được bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm chứa.