Salad cà tím và hành tây cho mùa đông

Adjika cay vừa phải làm từ cà tím và ớt ngọt sẽ có ích cho bữa trưa với một miếng bánh mì và món đầu tiên hoặc cho món nóng thứ hai. Nó được chuẩn bị mà không có bất kỳ thủ thuật đặc biệt nào, điều chính là mua rau có chất lượng và độ chín thích hợp.

Solyanka không chỉ là một món canh ngon mà còn là món bảo quản thơm cùng với bắp cải cho mùa đông. Bạn có thể đa dạng hóa các món ăn kiểu cổ điển bằng cách thêm nấm, cà tím, ớt chuông hoặc đậu vào thành phần của nó, hoặc có thể bạn sẽ nghĩ ra công thức độc đáo của riêng mình.

Món salad cà tím cay sẽ bổ sung hoàn hảo cho thực đơn mùa đông thường ngày của bạn. Món khai vị này rất hợp với cơm và khoai tây, thịt gà và thịt. Mặc dù cà tím theo công thức này không nấu nhanh như chúng ta mong muốn, nhưng kết quả là xứng đáng.

Mùa hè là thời gian để thực hiện nhiều loại đường may cho mùa đông! Do đó, đừng quá lười chuẩn bị cà tím ngon ngọt trong nước xốt. Cà tím được giữ tươi và nước xốt cay chỉ làm tăng hương vị của chúng và khiến chúng trở nên ngon miệng hơn. Một lọ món ngon như vậy chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú trong mùa đông!

Bạn đã bao giờ thử món salad với cá thu, rau và cà tím chưa? Chúng tôi mời bạn thử công thức và đảm bảo rằng nó chỉ đơn giản là tuyệt vời.Cá thu tinh tế kết hợp với hành tây, cà chua và cà rốt có vị mặn ngọt vừa phải, cà tím tạo cho món gỏi có vị chua nhẹ, rất hài hòa với các loại rau củ. Nếu muốn, có thể thay cà chua bằng tương cà chua, thêm tiêu cho thơm và giảm lượng dầu thực vật - khi đó món salad sẽ nhạt hơn.

Đối với món salad Danube, bạn có thể sử dụng nửa rưỡi bí ngòi và cà tím, hoặc thay đổi tỷ lệ của các loại rau này theo ý thích của bạn. Món salad trở nên ngon trong mọi trường hợp, vì ngoài các loại rau được chỉ định, nó còn có cà rốt, hành tây, cà chua, ớt và rau thơm.