Salad cà tím Spark cho mùa đông

Adjika làm từ cà tím và cà chua là một gia vị tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Gia vị có mùi thơm và vị cân bằng. Adjika như vậy là một sự thay thế tuyệt vời cho nước sốt và gia vị mua ở cửa hàng.

Cà tím là một trong những loại rau được ưa chuộng trong gia đình chúng ta. Hàng năm, tôi chuẩn bị nhiều món salad cà tím và món khai vị có thể dùng như một bữa ăn riêng hoặc với món ăn phụ yêu thích của bạn. Một món ăn nhẹ thơm là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan sát Mùa Chay Lớn.

Mùa thu là một thời điểm tuyệt vời, một thời kỳ thu hoạch cho mùa đông. Cà tím là một loại rau tốt cho sức khỏe tuyệt vời có thể được sử dụng để làm nhiều món ăn nhẹ. Tôi muốn đề xuất nấu món cà tím cay thơm cho mùa đông.

Cà tím Armenia là một món khai vị cay dễ chế biến, nhưng đồng thời có hương vị rất lạ và kiểu dáng độc đáo. Một món ăn như vậy chắc chắn sẽ trở thành một vật trang trí thực sự của bàn tiệc và sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả những người sành ăn khó tính nhất.

Một bữa ăn nhẹ với cà tím và bí xanh là một cách tuyệt vời để bạn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày. Món ăn này hợp với nhiều món thịt và món ăn kèm. Thêm vào đó, làm nó ở nhà không khó chút nào. Điều chính là chọn rau chín, không có dấu hiệu bị hư hỏng.

Vì bản thân cà tím và súp lơ có vị hơi nhạt nhẽo, ớt cay, tỏi, hành tây và nước sốt với tương cà chua nên được thêm vào món salad cho mùa đông với những loại rau này để ngon miệng.

Một món salad đủ loại gồm ớt, cà tím, hành tây, cà chua và cà rốt cho mùa đông sẽ hấp dẫn tất cả mọi người, không có ngoại lệ, bởi vì mọi người sẽ tìm thấy thứ gì đó cho mình trong đó. Các loại rau được cắt thành khối vuông và hầm trong nước cốt chung, nêm nếm gia vị và rau thơm.

Thông thường món xào được làm từ bí ngòi hoặc cà tím. Nhưng tại sao không kết hợp các loại rau này và hầm chúng với nhau? Kết quả là một bữa ăn nhẹ ngon miệng với những miếng rau củ.

Vào mùa nấm, mùa nấm, không làm gì với chúng: lăn trong dầu, chiên, sấy khô. Tôi khuyên bạn nên lấy những cây nấm yêu thích của mình và cuộn chúng cùng với những lát cà tím thành một món salad ngon tuyệt.

Cà tím chiên, cuộn trong adjika, được ngâm trong nước trái cây và hương liệu của nó, có thêm vị cay do tiêu đắng. Cà tím cần được lấy không quá lớn, chúng sẽ ngon hơn.

Mùa hè có mùi thơm của cà tím, kích thích sự thèm ăn do vị hăng của chúng. Món khai vị chỉ có một nhược điểm - nó kết thúc nhanh chóng, vì vậy hãy chuẩn bị cho mình cà tím, cà chua, ớt và nấu một khẩu phần ăn gấp đôi hoặc thậm chí gấp ba.

Một cái tên thú vị như vậy ẩn chứa một món khai vị cà tím cay với ớt Bungari và ớt cay. Cà tím được cắt thành từng khoanh tròn, chiên cho đến khi vàng nhạt, sau đó cuộn trong một lớp nhân cay gồm cà chua, tiêu và tỏi.

Trong thời kỳ tích cực thu hoạch cà tím, các bà nội trợ bắt đầu tìm kiếm công thức chế biến các món ăn vặt ngon từ loại rau này. Chúng tôi cung cấp một công thức chế biến cà tím trong adjika nhanh chóng và ngon miệng, không cần phải tiệt trùng để không mất thêm thời gian.

Adjika cay vừa phải làm từ cà tím và ớt ngọt sẽ có ích cho bữa trưa vừa miệng với bánh mì và các món đầu tiên hoặc cho các món ăn nóng thứ hai. Nó được chuẩn bị mà không có bất kỳ thủ thuật đặc biệt nào, điều chính là mua rau có chất lượng và độ chín thích hợp.

Theo quy luật, cà tím thường được chiên hoặc thêm sống để chế biến. Có một cách khác tiện lợi và lành mạnh hơn: rau phải được nấu chín từng miếng. Đồng thời, vị đắng cuối cùng sẽ rời khỏi trái cây. Cà tím trong adjika càng cay càng tốt, vừa thơm vừa cay, có mùi tiêu.

Cà tím ngâm chua có hương vị thơm ngon, có phần gợi nhớ đến nấm hương. Một cuộn như vậy được bảo quản tốt trong hầm rượu và vào mùa đông, nó kết hợp hài hòa hoàn hảo trên bàn với thịt nguội và các món ăn nóng.

Món salad cà tím cay sẽ bổ sung hoàn hảo cho thực đơn mùa đông thường ngày của bạn. Món khai vị này rất hợp với cơm và khoai tây, thịt gà và thịt. Mặc dù cà tím theo công thức này không nấu nhanh như chúng ta mong muốn, nhưng kết quả là xứng đáng.

Cà tím với đậu đặc biệt ngon miệng, hài lòng và ngon. Chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông!

Mùa hè là thời gian để thực hiện nhiều loại đường may cho mùa đông! Do đó, đừng lười chuẩn bị cà tím ngon ngọt trong nước xốt. Cà tím được giữ tươi và nước xốt cay chỉ làm tăng hương vị của chúng và khiến chúng trở nên ngon miệng hơn. Một lọ món ngon như vậy chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú trong mùa đông!

Đậu xanh có vị đặc biệt và độc đáo, kết hợp với cà tím và thêm ít cà rốt, ớt ngọt sẽ vừa là món ăn độc lập vừa là món ăn kèm thịnh soạn cho thịt hoặc cá. Món salad như vậy được ăn cả khi nguội và hâm nóng, và ở dạng bột nhão, cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Độ cay của gỏi có thể thay đổi theo ý thích của bạn.