
Salad với cơm và nấm cho mùa đông
Cơm rất hợp với nấm và rau. Theo công thức được đề xuất, bạn có thể chuẩn bị một món cơm thập cẩm thịnh soạn cho mùa đông, và cả một món nạc. Lấy nấm rừng làm món gỏi thì ngon hơn, nhưng với nấm rơm thì sẽ không tệ hơn. Món gỏi này có thể ăn nguội hoặc nóng, có thể dùng để nấu canh, có thể dùng làm món ăn kèm cho các món thịt. Nấu ăn mà không cần tiệt trùng.