Củ cải đường và salad bắp cải cho mùa đông

Bắp cải cay giòn, được chế biến với củ cải và tỏi, là món đầu tiên bay đi trong các bữa tiệc lớn. Nó có mùi thơm và hương vị dễ chịu, thu hút sự chú ý với vẻ ngoài thanh lịch và tươi sáng.

Các bà nội trợ được chia thành hai loại: những người chỉ nấu borscht với củ cải đường, và những người thêm bắp cải tươi vào món borscht. Không thành vấn đề, bạn có thể chuẩn bị món borscht thơm ngon trong lọ cùng với bắp cải trắng, sẽ làm ấm bạn vào những buổi tối mùa đông.

Không cần tốn nhiều công sức để nấu một ly borscht thơm phức vào mùa đông mà không cần chạy ra cửa hàng. Chỉ cần chuẩn bị trước nước sốt củ cải đường vào mùa thu, và thỉnh thoảng, nấu nước dùng thịt, thêm nước sốt, gia vị và nếu muốn, hãy cho khoai tây cắt nhỏ vào. Borscht đã sẵn sàng mà không gặp rắc rối!

Món khai vị gồm củ cải và bắp cải thái miếng lớn có vị giòn và chua ngọt, kết hợp hài hòa với các món ăn kèm là khoai tây luộc còn nguyên vỏ hoặc khoai tây nghiền mềm.

Bạn có thể làm món salad ngon và giòn từ bắp cải cho mùa đông với cà rốt và ớt. Một khoảng trống như vậy tự nó cũng rất đẹp: bắp cải chuyển sang màu hồng nhạt sau khi tiếp xúc lâu với nước củ dền.