Thể loại
Khoảng trống cho mùa đông
  1. Trang Chủ
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Cách muối mỡ lợn tại nhà
  4. ➠ Mỡ heo ngâm nước muối nóng nấu

Mỡ heo ngâm nước muối nóng nấu

0
5179
Phòng bếp Đông Âu
Hàm lượng calo 770 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 2 ngày
Protein * gr.
Chất béo * 99 gr.
Carbohydrate * gr.
* mỗi 100 gr. sản phẩm
Mỡ heo ngâm nước muối nóng nấu
Nội dung

Mỡ heo ngâm nước muối khi nấu sẽ đặc biệt mềm và mềm. Nó không khó để nấu nó, điều chính là phải chịu được thời gian thích hợp để đạt được muối ngon. Món ăn vặt thơm ngon sẽ làm cả nhà thích thú!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Cắt thịt ba chỉ thành những khối vuông vừa phải để ướp muối.
bươc chân 2 trên 7
Bóc bỏ vỏ hành và rửa sạch với nước.
bươc chân 3 trên 7
Cho hành tím, lá nguyệt quế, muối, tiêu đen và đậu ngọt, ớt bột đỏ vào nồi, đổ ngập nước. Ta bắc lên bếp đun sôi.
bươc chân 4 trên 7
Đun sôi trong 3 phút. và thêm những miếng thịt xông khói. Nấu trong 10 phút, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng. Sau đó đậy nắp và để tủ lạnh trong 24 giờ.
bươc chân 5 trên 7
Phi tỏi qua máy ép và trộn với gia vị cho mỡ lợn.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi xả nước qua chao, lau khô thịt xông khói trên khăn giấy và chà xát miếng với gia vị và tỏi. Chúng ta bọc nó trong màng bọc giấy bóng kính và để vào tủ lạnh thêm 1 ngày.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó cho thịt ba chỉ vào ngăn đá từ 3 - 5 tiếng.

Mỡ lợn tự làm thơm ngon đã sẵn sàng! Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *