Mứt mộc qua ngon nhất

0
671
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 290,6 kcal
Các phần 1 l.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 0,8 gr.
Chất béo * 0,7 g
Carbohydrate * 71,2 g
Mứt mộc qua ngon nhất

Mứt mộc qua là một loại trái cây quý hiếm ở vùng vĩ độ của chúng ta, tuy chưa được phổ biến nhưng xét về chất lượng thì không thua kém gì mứt lê hay mứt táo. Đối với mứt, mộc qua được đun sôi trong nước cho đến khi mềm, sau đó nghiền nát theo bất kỳ cách nào và kết quả là bột nhuyễn được đun sôi với đường đến độ sệt mong muốn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu để nấu mứt mộc qua và rửa sạch những chiếc lọ để trống này bằng baking soda.
bươc chân 2 trên 8
Rửa sạch mộc qua dưới vòi nước.
bươc chân 3 trên 8
Để mứt có kết cấu đẹp và đồng đều, bạn hãy gọt vỏ mộc qua và bỏ phần cuống có vỏ hạt. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
bươc chân 4 trên 8
Chuyển mộc qua đã cắt nhỏ vào nồi mứt và đổ nước sạch vào sao cho ngập hết các miếng hoa quả.
bươc chân 5 trên 8
Đun mộc qua ở lửa nhỏ và đậy nắp trong 45 phút cho mềm. Không nên cho quá 2 ly nước vào mộc qua đã đun sôi, chắt hết nước thừa.
bươc chân 6 trên 8
Để nguội mộc qua một chút và cắt nhỏ cho đến khi mịn bằng máy xay ngâm.
bươc chân 7 trên 8
Trong hỗn hợp nhuyễn thu được, đổ lượng đường và axit xitric được chỉ ra trong công thức, trộn và nấu mứt ở lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy trong một giờ. Độ đặc của mứt sẽ tùy thuộc vào thời gian nấu.
bươc chân 8 trên 8
Trong thời gian này, hãy khử trùng khô các lọ đã chuẩn bị và đun sôi nắp. Cho mứt mộc qua vào lọ, đậy nắp kín ngay. Sau khi nguội, chuyển mứt vào bảo quản nơi thoáng mát.
Chuẩn bị ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *