Samsa với bánh phồng bò

0
1014
Phòng bếp Châu Á
Hàm lượng calo 181,3 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 110 phút
Protein * 8,5 gr.
Chất béo * 10,6 gr.
Carbohydrate * 30,9 gr.
Samsa với bánh phồng bò

Thịt bò có độ béo vừa phải nhưng thịt khô nên cho thêm hành phi vào nhân. Sau đó, món sam với nhân thịt bò của bạn sẽ mềm và ngon ngọt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Cho 30 gam bơ đã làm mềm, muối và trứng vào nước ấm, trộn đều. Sau đó cho hai chén bột mì đã rây vào. Đổ dần phần bột còn lại và nhào thành một khối bột dẻo có độ đàn hồi.
bươc chân 2 trên 6
Chia bột thành bốn phần bằng nhau và cán chúng thành các lớp mỏng hình chữ nhật. Bôi mỡ từng miếng bột hình chữ nhật với bơ đã làm mềm, xếp chúng chồng lên nhau và cuộn chặt. Trước khi cán bột, để bột trong ngăn đá 10-15 phút.
bươc chân 3 trên 6
Đối với phần nhân, kết hợp phi lê bò băm nhỏ, hành, tỏi, rau thơm và gia vị. Cắt bột thành nhiều phần bằng nhau, cán mỏng, cho nhân vào bánh và buộc chặt mép. Bạn nên có một hình tam giác.
bươc chân 4 trên 6
Đặt một tờ giấy da lên khay nướng. Sau đó bày ra các khoảng trống, nếu muốn bạn có thể rắc mè rang lên trên.
bươc chân 5 trên 6
Nướng con sam trong lò ở nhiệt độ 190 độ trong vòng 30 - 40 phút. Đánh bông trứng 10 phút trước khi nấu.
bươc chân 6 trên 6
Dùng ấm với trà hoặc nước dùng.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *