Thịt ba chỉ trộn dưa cải
0
473
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
149,2 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
9,4 gr.
Chất béo *
15,5 g
Carbohydrate *
5,9 gr.
Thông thường, một món thịt đúc sẵn được chế biến với dưa chuột muối - chúng có cả vị mặn và chua và tạo nên hương vị thịt của món ăn một cách hoàn hảo. Nhưng chúng ta hãy đi lệch một chút khỏi truyền thống này và sử dụng dưa cải bắp thay vì dưa chuột. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng nó sẽ rất ngon!
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Bước đầu tiên là luộc gà và chuẩn bị nước dùng. Gà ta rửa sạch, cắt bỏ phần mỡ thừa, chặt thành từng miếng nhỏ gọn. Chúng tôi cho nó vào một cái chảo, đổ đầy nước (một lít rưỡi đến hai lít) và đặt nó lên bếp. Kể từ thời điểm sôi, nấu ở độ sôi chậm trong 40 đến năm mươi phút. Muối để nếm. Đừng quên vớt bọt.
Chuẩn bị dưa cải. Chúng tôi bóp kỹ từ nước muối bằng tay của chúng tôi. Nếu miếng bắp cải quá lớn, sau đó cắt nó thành những miếng nhỏ hơn. Cho bắp cải vào chảo đã đun nóng trước với một ít dầu thực vật, đổ vào vài thìa nước và đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa trong bảy đến mười phút, thỉnh thoảng khuấy. Bắp cải sẽ mềm. Sau đó thêm hành tây thái nhỏ vào, trộn đều và đun nhỏ lửa thêm từ 5 đến 10 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm tương cà chua.
Chúc ngon miệng!