Cá hỗn hợp nhiều loại cá khác nhau

0
463
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 38,2 kcal
Các phần 3 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 3,4 gr.
Chất béo * 2,3 gr.
Carbohydrate * 4,8 gr.
Cá hỗn hợp nhiều loại cá khác nhau

Cá diếc, là một món ăn nóng hổi, ​​thơm ngon và cũng thịnh soạn khiến không ai có thể thờ ơ. Theo kinh điển, nó cần được chuẩn bị từ nhiều loại cá, vì vậy tổ hợp này được gọi là một đội. Nguyên liệu bắt buộc là chanh và ô liu, bởi vì nếu không có chúng thì những con hodgepodge sẽ không thành thực. Chúng tôi đang chuẩn bị một món ăn kiêng không chiên rau, vì vậy tùy chọn này cũng sẽ phù hợp với chế độ ăn kiêng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trước hết, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các sản phẩm để chuẩn bị làm giàn phơi cá đã được đúc sẵn. Rã đông cá trước, sau đó làm sạch vảy và rửa sạch.
bươc chân 2 trên 8
Sau đó cho cá vào nồi đun cùng với muối, đậy nắp lại bằng nước sạch và nấu trong 25 phút kể từ lúc bắt đầu đun với lửa nhỏ.
bươc chân 3 trên 8
Trong khi nấu cá, gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng lớn.
bươc chân 4 trên 8
Cắt hành tây và cà rốt đã bóc vỏ thành những miếng nhỏ vừa ăn.
bươc chân 5 trên 8
Cắt chanh thành từng lát mỏng và ô liu thành từng khoanh tròn.
bươc chân 6 trên 8
Lấy cá đã ướp gia vị ra khỏi nước dùng và tách thịt khỏi xương. Lọc nước dùng qua rây và đun sôi lại. Sau đó, chuyển khoai tây, cà rốt và hành tây đã cắt nhỏ vào nước luộc cá đang sôi và nấu trong 15 phút.
bươc chân 7 trên 8
Khi rau chín, chuyển phần cá đã luộc vào chảo, thêm muối và hạt tiêu đen hoặc các loại gia vị khác theo sở thích của bạn. Khi canh sôi trở lại, bạn cho ô liu và rau thơm đã cắt nhỏ vào đun cùng rồi tắt bếp. Để hỗn hợp hodgepodge ủ trong 10-15 phút dưới nắp đậy kín.
bươc chân 8 trên 8
Nhà chòi cá đúc sẵn đã sẵn sàng. Bạn có thể rót thành nhiều phần, trang trí với lát chanh và dùng trong bữa tối.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *