Trang Chủ
➠ Bột
➠ Bột bánh
➠ Bột bơ làm bánh nướng trong lò nướng với men khô

Bột bơ làm bánh nướng trong lò nướng với men khô

3215

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 223,8 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 110 phút

Protein * 10,4 g

Chất béo * 10,5 g

Carbohydrate * 42,4 g

Bột bơ làm bánh nướng trong lò nướng với men khô

Nội dung

Tôi thực sự khuyên bạn nên làm bột với men khô để làm bánh nướng. Bột bơ không chỉ có thể được sử dụng để làm bánh nướng mà còn có thể làm bánh bông lan, bánh nướng và các loại bánh tự làm khác.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Cho lượng sữa ấm, đường cát, bột mì và men khô cần thiết vào một thùng sâu. Trộn kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Dùng màng bám chặt bột lại và để khoảng 20 phút.

Sau khi hết thời gian, bột sẽ nở đều và tăng thể tích.

Đập trứng gà vào âu sâu, thêm đường cát, muối và bơ đun chảy. Trộn kỹ cho đến khi mịn.

Thêm bột đã tăng lên vào các thành phần lỏng. Trộn đều.

Sau đó rây dần lượng bột mì cần thiết, trộn đều. Thêm lượng dầu thực vật cần thiết và trộn kỹ một lần nữa.

Sau đó, dùng tay nhào đều bột và vo thành một viên tròn lớn. Đặt nó vào một cái bát sâu và phủ bằng màng chống dính hoặc phủ bằng khăn nhà bếp sạch.

Khi bột nổi lên, nhào một chút và để bột nổi lên một lần nữa.

Chia khối bột đã hoàn thành thành các phần bằng nhau và cán mỏng. Bày lớp trên bề mặt yêu thích của bạn và tạo hình thành những miếng chả. Đặt bánh lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ và nướng cho đến khi chín mềm.