Bột bơ với kem chua cho bánh nướng

0
1417
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 139,2 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,1 gr.
Chất béo * 8,8 g
Carbohydrate * 17,3 g
Bột bơ với kem chua cho bánh nướng

Nướng trên bột kem chua thường trở nên hơi khô, vì vậy các thành phần bơ, tức là bơ và đường, được thêm vào bột, tạo cho nó độ ngon và mềm. Công thức này tuyệt vời để nướng bánh trong lò, nhưng không phù hợp với bánh ngọt. Nhào bột không có men.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Chuẩn bị bộ sản phẩm nhào bột bơ kem chua.
bươc chân 2 trên 13
Đập một quả trứng gà vào bát để nhào bột và thêm một thìa đường.
bươc chân 3 trên 13
Nhớ thêm một ít muối tinh.
bươc chân 4 trên 13
Bằng mọi cách, chúng ta làm mềm một gói bơ thực vật (bơ) và cho vào bát cùng với các nguyên liệu còn lại.
bươc chân 5 trên 13
Trộn tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi có kết cấu đồng nhất.
bươc chân 6 trên 13
Sau đó cho kem chua có hàm lượng chất béo bất kỳ vào khối này.
bươc chân 7 trên 13
Sau đó, thêm một ít muối nở. Không cần thiết phải dập tắt nó bằng giấm, vì bản thân kem chua đã có vị chua.
bươc chân 8 trên 13
Trộn các thành phần lỏng này một lần nữa.
bươc chân 9 trên 13
Đổ một cốc bột mì vào phần đế lỏng qua một cái rây.
bươc chân 10 trên 13
Sau đó, chúng ta dùng máy đánh trứng hoặc thìa nhào bột theo cách tương tự.
bươc chân 11 trên 13
Đổ cốc bột thứ hai qua rây và dùng tay nhào bột. Nó phải nhẹ nhàng và dính một chút vào lòng bàn tay. Ta không cho bột nữa vào, nếu không bột sẽ đặc và bánh nướng sẽ bị khô.
bươc chân 12 trên 13
Chúng tôi thu thập bột đã nhào thành một búi và cho vào túi hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Cho bột vào tủ lạnh trong một tiếng rưỡi. Trong thời gian này, bơ thực vật (bơ) sẽ cứng lại, và bạn có thể dễ dàng cán bột thành một chiếc bánh mỏng.
bươc chân 13 trên 13
Sau khi đông cứng, bột kem chua sẽ sẵn sàng để đi. Bạn có thể cuộn nó lại và tạo hình bánh nướng với nhân yêu thích của bạn.
Làm bánh ngon và thành công!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *