Bánh bơ từ bột men

0
340
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 184,1 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 7,9 gr.
Chất béo * 8,4 gr.
Carbohydrate * 33,6 g
Bánh bơ từ bột men

Người lớn và trẻ em ăn bánh ngọt một cách thích thú. Mặc dù bạn sẽ phải mày mò với bột men, nhưng việc nướng bánh từ nó luôn cho ra rất bông và mềm.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đun sữa đến 36-40 độ, hòa tan một thìa cà phê đường và men vào. Đun chảy bơ, trộn với trứng đã đánh tan rồi đổ vào hỗn hợp sữa - men.
bươc chân 2 trên 7
Sau đó cho muối và bột mì đã rây vào, nhào thành khối bột đồng nhất.
bươc chân 3 trên 7
Dùng khăn phủ lên bột và để ở nơi ấm áp trong một giờ. Trong thời gian này, khối bột sẽ tăng thể tích.
bươc chân 4 trên 7
Dùng tay bọc miếng bột đã nhào lại và cán mỏng thành hình chữ nhật. Bôi trơn lớp bằng dầu thực vật và rắc đường.
bươc chân 5 trên 7
Gói bột lại trong cuộn, cố định mép, cắt thành các phần bằng nhau.
bươc chân 6 trên 7
Cắt từng miếng bột ở giữa và mở ra.
bươc chân 7 trên 7
Đặt một tờ giấy da lên khay nướng, phết dầu mỡ, lót các khoảng trống. Nướng bánh ngọt ở 180-190 độ trong 25-30 phút. Đối với trà, bánh nướng có thể được phục vụ ấm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *