Bánh men ngọt với anh đào
0
701
Phòng bếp
Thế giới
Hàm lượng calo
140 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
50 phút
Protein *
4,1 gr.
Chất béo *
6,5 gr.
Carbohydrate *
28 gr.
Uống trà với bánh như vậy sẽ làm hài lòng cả nhà. Món bánh trông rất đẹp mắt: lớp nhân tươi sáng ẩn sau lớp bột mịn bóng hồng hào, lớp vỏ giòn và lớp bánh mềm. Một chiếc bánh như vậy rất ngon ngay sau khi nướng, và cả trong ngày thứ hai. Bột không bị thiu mà vẫn giữ được độ ngon nhờ anh đào.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Nhào bột: đổ sữa ấm vào bát, cho men nở vào, trộn đều cho đến khi tan hết, để trong vòng 15 phút để men hoạt hóa. Thêm một quả trứng, đường cát, bơ đun chảy vào hỗn hợp thu được, trộn đều. Cho từng phần bột đã rây vào, nhào cho bột có hình đàn hồi. Chúng tôi tạo ra một quả bóng từ bột. Chúng tôi đặt nó vào một cái bát và đặt nó ở nơi ấm áp trong một giờ rưỡi đến hai giờ để kiểm tra. Chia bột đã trộn thành hai phần không bằng nhau.
Chúc ngon miệng!