Gà tây trái tim nướng

0
1124
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 134,5 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 13 giờ
Protein * 7,2 gr.
Chất béo * 16,2 g
Carbohydrate * 10,6 gr.
Gà tây trái tim nướng

Lòng gà tây nướng trên vỉ dưới dạng shish kebab sẽ là một món ăn mới lạ để chiêu đãi bạn bè hoặc những người thân yêu trong một buổi dã ngoại. Trước khi nướng, lòng phải được ướp một lượng lớn gia vị từ 4-12 tiếng, nướng rất nhanh.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Đầu tiên, rửa sạch lòng gà tây bằng nước chảy. Sau đó dùng dao hoặc kéo sắc để loại bỏ mỡ và những phần còn sót lại của mạch máu. Cắt từng trái tim, loại bỏ máu còn sót lại, nếu có và rửa lại thật sạch. Sau đó dùng khăn thấm khô lòng và cho vào đĩa ngâm chua.
bươc chân 2 trên 8
Bóc một nửa lượng hành đã định và cắt thành nửa khoanh.
bươc chân 3 trên 8
Chuyển hành tây đã băm nhỏ vào tô cho trái tim.
bươc chân 4 trên 8
Sau đó cho tất cả các gia vị vào lòng. Công thức này chứa một bộ gia vị, muối và mật ong tối ưu và đã được chứng minh, nhưng bạn có thể thay đổi theo ý thích của mình. Để làm cho thịt mềm, thêm nước cốt chanh vào lòng và sau đó thêm nước tương vào chúng.
bươc chân 5 trên 8
Dùng tay trộn đều lòng với hành tây và gia vị. Sau đó đậy kín các món ăn và để vào nơi thoáng mát trong 12 tiếng để ướp.
bươc chân 6 trên 8
Sau khi hết thời gian ướp, bạn có thể bắt đầu nướng lòng. Chuẩn bị bếp nướng theo quy tắc của riêng bạn, mặc dù đây là công việc của đàn ông.
bươc chân 7 trên 8
Trong thời gian này, xâu các trái tim đã ngâm vào xiên. Nướng chúng trên than nóng trong 15-20 phút, thỉnh thoảng lật các xiên. Đừng chín quá lòng, nếu không lòng sẽ rất khô.
bươc chân 8 trên 8
Đặt những trái tim gà tây đã nướng trên vỉ, trên một tấm bánh mì pita, rắc phần còn lại của hành, xắt thành nửa khoanh mỏng và rắc các loại thảo mộc tươi.
Ăn ngon miệng và các bữa ăn ngon!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *