Champignons trên ngọn lửa trên giá dây

0
2461
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 130,5 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 90 phút
Protein * 3,8 gr.
Chất béo * 16,9 gr.
Carbohydrate * 3,7 gr.
Champignons trên ngọn lửa trên giá dây

Champignons được nấu trên lửa trên giá đỡ dây có mùi thơm đặc biệt và vị khói. Những món champignon như vậy hoàn hảo như một món ăn nóng trong bất kỳ bữa ăn ngoài trời nào, mặc dù chúng sẽ không bị mất đi vị ngon khi nguội.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Đốt lửa và để than cháy hết. Trong thời gian chờ đợi, rửa thật sạch nấm non dưới vòi nước và dùng khăn giấy thấm khô. Bóc. Cắt đôi nấm lớn.
bươc chân 2 ngoài 5
Chuẩn bị nước xốt. Cho sốt mayonnaise vào một hộp sâu, thêm nước cốt chanh, muối ăn, cỏ xạ hương khô và các loại thảo mộc Provencal. Khuấy cho đến khi mịn. Nếu bạn không ăn được sốt mayonnaise, hãy thay thế bằng sữa chua tự nhiên hoặc kem chua. Điều này sẽ không làm hỏng món ăn chút nào, mà ngược lại, sẽ mang đến một hương vị tinh tế lạ thường.
bươc chân 3 ngoài 5
Cho nấm đã sơ chế vào hộp cùng với nước xốt đã chuẩn bị và dùng tay trộn đều. Siết chặt bằng màng bám và để trong tủ lạnh khoảng 30-60 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Sau đó, đặt các cây nấm cách nhau một khoảng ngắn trên vỉ nướng đã chuẩn bị sẵn, nấu món ăn trong khoảng 15-20 phút, định kỳ lật trở lại với sự hỗ trợ của kẹp nướng chuyên dụng. Trong thời gian này, nấm sẽ chín vàng và có được độ sệt mong muốn.
bươc chân 5 ngoài 5
Nấm rơm ngâm nước sẵn, cẩn thận để không bị cháy, lấy ra khỏi giá dây và ăn kèm với rau tươi, khoai tây nướng và rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *