Bột ngô

2015

Phòng bếp tiếng Đức

Hàm lượng calo 201 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 4,8 gr.

Chất béo * 4,3 gr.

Carbohydrate * 35,1 gr.

Nội dung

Charlotte có thể trở nên lành mạnh hơn nếu thay thế bột mì bằng bột ngô. Bột ngô sẽ tạo cho bánh có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon và kết cấu tinh tế. Thật tuyệt khi bổ sung cho bữa tiệc trà gia đình với món bánh mì xá xíu như vậy.

Thành phần

Bột ngô 1 muỗng canh. Đường hạt 0,5 muỗng canh. Táo 3 chiếc. Trứng 4 điều. Bơ 30 gr. Baking soda 0,5 muỗng cà phê Quế 0,5 muỗng cà phê

Quá trình nấu ăn

Khi bắt đầu nấu, hãy kết hợp ba thành phần - trứng, đường cát và quế.

Khuấy tất cả mọi thứ cho đến khi tạo thành bọt trắng.

Thêm bột ngô và soda vào bên trong hộp đựng. Đối với món bánh này, tốt hơn hết bạn nên dùng bột ngô xay mịn.

Dùng máy trộn để trộn đều tất cả các nguyên liệu để có được hỗn hợp mịn. Bột sau khi nhào không được đặc lắm, về độ sệt của kem chua vừa béo.

Chuẩn bị nhân bánh thôi nào. Rửa sạch táo, cắt và gọt vỏ. Sau đó cắt thành hình nêm. Ở giai đoạn này, bạn đã có thể bật lò để làm nóng.

Đĩa nướng được sử dụng phải được bôi mỡ bằng bơ. Đặt một phần nhân bánh đã chuẩn bị ở dưới cùng của biểu mẫu.

Tiếp theo, bạn phủ kín táo với khoảng 1/3 khối bột.

Cho phần nhân táo còn lại lên trên bột thành một lớp đều.

Đổ táo lên trên cùng với phần bột còn lại, như vậy là đã hoàn thành việc chuẩn bị món charlotte trong tương lai.

Chúng tôi gửi biểu mẫu với bột đến lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Quá trình nướng sẽ mất 45 phút. Theo truyền thống, sử dụng một xiên gỗ để đánh giá độ chín của chiếc bánh.