Charlotte bột ngô với táo

0
2248
Phòng bếp tiếng Đức
Hàm lượng calo 160,5 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 6 gr.
Chất béo * 4,9 gr.
Carbohydrate * 31,5 g
Charlotte bột ngô với táo

Bánh nướng bằng bột ngô có một kết cấu đặc biệt, kết hợp giữa độ giòn và độ ẩm cùng một lúc. Các sản phẩm làm từ bột mì như vậy rất lý tưởng cho những ai, vì bất cứ lý do gì, tránh gluten. Ngoài ra, màu sắc của bột ngô luôn dễ chịu, bắt mắt cả trong quá trình chế biến và khi ăn. Và kết hợp với táo ngon ngọt, ngô charlotte chắc chắn sẽ khiến bạn phấn chấn và làm bạn ngạc nhiên với một hương vị quen thuộc mới.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Để chuẩn bị bột, bạn cần đun chảy bơ. Nó là thuận tiện để làm điều này trong lò vi sóng. Đổ gần hết đường vào dầu lỏng, để lại một vài thìa để rắc táo.
bươc chân 2 trên 7
Chúng ta bắt đầu đánh hỗn hợp bơ và đường bằng máy trộn ở tốc độ chậm, tăng dần tốc độ. Đường phải tan và hỗn hợp phải mịn. Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh kỹ sau mỗi quả trứng. Sau khi thêm tất cả trứng, hỗn hợp sẽ nhạt dần và tăng thể tích đáng kể.
bươc chân 3 trên 7
Đổ bột ngô vào hỗn hợp thu được cùng với bột nở. Nhẹ nhàng trộn với một khối dầu trứng lỏng và đánh lại bằng máy trộn ở tốc độ trung bình. Bột đồng nhất, khá đặc và đặc.
bươc chân 4 trên 7
Chuẩn bị món nướng bằng cách thoa đều dầu. Nếu sử dụng khuôn silicone thì không cần bôi trơn. Cho bột ngô vào khuôn đã chuẩn bị và dùng thìa nhẹ nhàng làm phẳng xung quanh toàn bộ chu vi. Cắt táo thành bốn phần, dùng dao mỏng cắt bỏ hạt. Cắt thành các lát từ 5 đến 7 mm. Bây giờ, trải các lát táo theo hình quạt theo hình tròn trên bột.
bươc chân 5 trên 7
Đổ đều phần quế đã xay và phần đường còn lại lên trên những quả táo đã đặt. Chúng tôi đặt mẫu với charlotte tương lai trong một lò nướng được làm nóng trước đến 180 độ ở mức giữa. Thời gian nướng khoảng 40 phút. Bánh nở ra một chút và có màu nâu đẹp.
bươc chân 6 trên 7
Chúng tôi lấy charlotte đã hoàn thành ra khỏi lò và để nó nguội một chút. Một miếng than ấm có thể dễ dàng được lấy ra nếu bạn không định phục vụ nó trong một món nướng.
bươc chân 7 trên 7
Cắt charlotte thành từng miếng và phục vụ. Khi phục vụ, bạn có thể thêm một muỗng kem vào bánh ngọt hoặc đơn giản hơn là rắc đường bột.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *