Charlotte bột hạnh nhân
0
1437
Phòng bếp
tiếng Đức
Hàm lượng calo
235 kcal
Các phần
8 cổng.
Giờ nấu ăn
240 phút
Protein *
7,1 gr.
Chất béo *
13,5 g
Carbohydrate *
33,3 g
Charlotte là công thức bánh phổ biến nhất được nhiều gia đình yêu thích. Được biết, bột mì trắng, không phải là sản phẩm hữu ích nhất. Nhưng đây là thành phần chính trong một món tráng miệng yêu thích. Tuy nhiên, có một cách giải quyết: thay một phần bột mì bằng bột hạnh nhân tốt cho sức khỏe. Trong trường hợp này, chúng ta sẽ có được khoái cảm từ hương vị của charlotte và chúng ta sẽ không gây hại cho sức khỏe của chúng ta.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Xay 240 g hạnh nhân và 50 g đường trong máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê để thu được bột hạnh nhân và đường bột tương ứng. Xay 130 g bơ với đường bột cho đến khi mịn. Kết hợp 2/3 lượng bột hạnh nhân thu được với bột mì. Chúng tôi đưa bột mì vào hỗn hợp đường-dầu. Thêm 1 quả trứng, nhào bột để không dính tay. Sau đó, chúng tôi bọc nó trong bọc nhựa và gửi nó vào tủ lạnh trong một vài giờ.
Chúng ta lấy bột đã nguội từ tủ lạnh ra, cán mỏng bột dày 2 cm, cắt những hình tròn có đường kính lớn hơn hình. Dùng giấy da bọc khay nướng lại, cho phần bột đã chuẩn bị vào đó, dùng tay bóp nát. Cho một vài thìa kem hạnh nhân xuống dưới cùng, sau đó đến một lớp táo, rồi lại một vài thìa kem hạnh nhân, cuối cùng nhẹ nhàng rắc hạnh nhân lên trên. Đặt tất cả mọi thứ vào tủ lạnh trong một giờ nữa cho đến khi nó hoàn toàn nguội.
