Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Charlotte trên kefir với quả mâm xôi

Charlotte trên kefir với quả mâm xôi

870

Phòng bếp tiếng Đức

Hàm lượng calo 162,6 kcal

Các phần 6 cổng.

Giờ nấu ăn 40 phút

Protein * 3,7 gr.

Chất béo * 6,5 gr.

Carbohydrate * 36,9 gr.

Nội dung

Charlotte rất dễ chế biến và làm bánh nhanh chóng. Ngon cả ấm và lạnh. Bột hơi ẩm, lỏng, kết hợp với nhân mâm xôi mọng nước nên rất ngon. Hãy chắc chắn rắc charlotte đã hoàn thành với đường bột - lý tưởng nhất là nó sẽ tạo ra vị chua mọng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Đầu tiên, trộn nền lỏng: đổ kefir vào bát, đập trứng, thêm đường, vanillin, muối. Đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.

Đổ bơ đã đun chảy thành khối lỏng vào khối trứng-kefir và trộn đều.

Tiếp theo, bạn rây bột mì với bột nở rồi nhào cho bột dẻo. Độ đặc của nó phải tương tự như kem chua đặc.

Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone thì không cần bôi trơn. Cho 1/3 lượng bột đã chuẩn bị vào khuôn đã chuẩn bị. Chúng tôi trải một nửa số quả mâm xôi trên bột. Tiếp theo, phân phối phần thứ hai của bột và xếp các quả mọng một lần nữa. Phủ phần bột còn lại lên quả mâm xôi.

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Đặt chảo bánh vào lò nướng và nướng sản phẩm trong khoảng bốn mươi phút. Chiếc bánh sẽ tăng kích thước đáng kể và được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng tươi.

Chúng tôi lấy các món nướng đã hoàn thành ra khỏi lò. Chúng tôi giải phóng bánh khỏi khuôn, chuyển nó vào một món ăn, để nguội. Rắc đường bột lên bề mặt qua rây lọc, cắt thành từng phần và dùng.

Chúc ngon miệng!