Món ăn bơm xen, charlotte on kefir with semolina

0
1731
Phòng bếp tiếng Đức
Hàm lượng calo 287,3 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 65 phút
Protein * 4,4 gr.
Chất béo * 15,8 g
Carbohydrate * 38,1 gr.
Món ăn bơm xen, charlotte on kefir with semolina

Công thức rất đơn giản, nhưng đồng thời khác thường vì bột báng trong bột. Charlotte này có thể được nấu cả với kefir và sữa. Bạn cũng có thể thử nghiệm với việc lấp đầy. Thêm quả mọng tươi hoặc trái cây khô, sô cô la hoặc ca cao, các loại hạt, nho khô, và bất cứ thứ gì khác mà bạn thích. Tất cả những người yêu thích món tráng miệng sẽ thích món ăn tinh tế này. Và điều tuyệt vời nhất là bạn không cần trứng cho món bánh này.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 9
Đong các thành phần khô trong các ly 200 g bằng nhau.
bươc chân 2 trên 9
Đổ bột báng với kefir và để bột nở trong 30 phút.
bươc chân 3 trên 9
Táo rửa sạch, gọt vỏ, nếu không thích vỏ thì gọt vỏ. Cắt táo tùy thích - cắt lát hoặc cắt lát. Điều chỉnh số lượng táo theo ý thích của bạn, gọt vỏ thì số lượng táo có thể lên tới 1 kg. Chọn những quả táo còn cứng thì khi ăn sẽ có cảm giác dẻo trong bánh.
bươc chân 4 trên 9
Thêm đường vào bột báng đã nở.
bươc chân 5 trên 9
Thêm bơ tan chảy hoặc bơ thực vật vào khối lượng thu được, trộn kỹ.
bươc chân 6 trên 9
Rây bột mì vào âu bột và trộn đều một lần nữa.
bươc chân 7 trên 9
Trong một hộp riêng, dập tắt soda bằng giấm hoặc nước cốt chanh, đổ vào bột, khuấy đều.
bươc chân 8 trên 9
Cho táo đã cắt lát vào bột dần dần theo nhiều bước để chúng được phân bố đều. Bột sẽ rất đặc, nhưng đừng lo lắng - đây là một đặc điểm của món charlotte. Chuẩn bị một đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone, bạn không cần bôi trơn. Nếu hình thức là thủy tinh hoặc kim loại - bôi dầu mỡ và rắc bột báng. Bày bột ra, cho đĩa nướng vào lò nướng đã làm nóng trước 1-1,5 tiếng ở 180 độ. Kiểm tra độ sẵn sàng của than đá bằng một xiên gỗ.
bươc chân 9 trên 9
Lấy bánh ra khỏi lò và để bánh nghỉ 20 phút cho bánh hơi nguội và không bị vỡ khi lấy ra khỏi khay nướng.
Chờ cho đến khi bánh nguội hoàn toàn - bạn sẽ không thành công! Mùi thơm của bánh sẽ thu hút cả những người hàng xóm!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *