Charlotte với bắp cải trong lò nướng
0
1183
Phòng bếp
tiếng Đức
Hàm lượng calo
107,9 kcal
Các phần
5 cổng.
Giờ nấu ăn
70 phút
Protein *
6,2 gr.
Chất béo *
4,7 gr.
Carbohydrate *
19 gr.
Đây không phải là một phiên bản cổ điển của charlotte. Charlotte với bắp cải là món bánh không đường sẽ giúp đa dạng hóa ẩm thực cuộc sống hàng ngày, đồng thời mang đến cho gia đình bạn một bữa tối ngon miệng. Món ăn này được chế biến từ một nhóm nguyên liệu tối thiểu.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Ngay từ đầu, chúng ta sẽ chuẩn bị phần nhân cho chiếc bánh. Rửa sạch bắp cải và loại bỏ phần thừa. Tiếp theo, thái nhỏ (bằm nhuyễn) bắp cải. Đặt chảo lên lửa, đổ dầu thực vật vào và để dầu nóng lên. Cho bắp cải đã cắt nhỏ vào chảo, chiên lửa vừa. Đừng cố tạo cho bắp cải lớp vỏ vàng - nó chỉ trở nên mềm do quá trình chiên. Thời gian chiên trung bình là 10 phút. Thêm muối gần cuối.
Lớp hoàn thiện - đổ nửa sau của bột ra và vuốt cho thật mịn. Ở giai đoạn này, bạn có thể nhận thấy một đặc điểm khác biệt của charlotte với bắp cải so với bất kỳ loại bánh nào khác - nhân bắp cải được đổ vào bột chứ không đặt bên trong nó. Vì lý do này, charlotte bắp cải thường được gọi là bánh thạch.
Chúc ngon miệng!