Charlotte với táo chiên
0
815
Phòng bếp
tiếng Đức
Hàm lượng calo
184,4 kcal
Các phần
6 cổng.
Giờ nấu ăn
60 phút
Protein *
5,1 gr.
Chất béo *
7,5 g
Carbohydrate *
34,7 g
Charlotte là một cách ngon miệng để loại bỏ táo. Hương vị của quế và chiên trong bơ, chúng thể hiện sự ngon ngọt và dịu dàng của chúng, và mùi thơm này, không giống như các loại khác, được liên kết với sự thoải mái trong nhà. Việc nấu nướng sẽ không mất nhiều thời gian, ngay cả những bà nội trợ mới làm quen cũng có thể làm được một công thức như vậy.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Để chuẩn bị bột, bạn hãy đập trứng vào một cái âu rộng, phủ đường cát lên trên và đánh bằng máy trộn ở tốc độ cao cho đến khi tạo thành bọt gần như trắng. Thêm kem chua và bột nở vào, đánh lại ở tốc độ trung bình. Cuối cùng, thêm bột mì đã rây trước và đánh hỗn hợp bột thu được bằng máy trộn ở tốc độ trung bình. Bây giờ bạn cần đặt bột sang một bên và để yên trong nửa giờ ở nhiệt độ phòng.
Rửa sạch táo, lau khô, cắt làm tư và cắt bỏ nang hạt. Cắt các phần tư thành các lát dày từ 5 đến 7 mm. Đặt chảo lên bếp và đun chảy bơ ở đó. Đổ các lát táo vào dầu nóng và chiên chúng cho đến khi hơi mềm và tạo thành một lớp vỏ nhẹ. Sau khi đã chín vàng, rắc quế lên các lát còn ấm và khuấy nhẹ, cố gắng giữ cho các lát còn nguyên vẹn.
Chúc ngon miệng!