Charlotte với pho mát và quả việt quất

0
2422
Phòng bếp tiếng Đức
Hàm lượng calo 186,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 6,7 g
Chất béo * 6,8 g
Carbohydrate * 35,9 g
Charlotte với pho mát và quả việt quất

Chúng tôi cung cấp một công thức đơn giản và lành mạnh cho charlotte. Phô mai Cottage rất giàu canxi và quả việt quất rất giàu vitamin. Sẽ không ai từ chối một miếng nướng như vậy. Một cách tuyệt vời để làm hài lòng gia đình của bạn với đồ ngọt có lợi cho sức khỏe.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Đập trứng vào một cái tô rộng, thêm một nửa lượng đường và muối đã định. Trộn kỹ tất cả mọi thứ bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Cho một miếng bơ mềm và nửa thìa vanillin vào hỗn hợp, dùng máy đánh trứng trộn mọi thứ. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng máy trộn và chạy ở tốc độ trung bình.
bươc chân 2 trên 7
Rây bột để làm giàu oxy và đổ vào hỗn hợp trứng-dầu. Chúng tôi cũng thêm bột nở và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối bột đặc. Bột nhào ra mềm, không bị chảy, rơi ra khỏi thìa.
bươc chân 3 trên 7
Hãy bắt đầu chuẩn bị nhân bánh. Trộn phô mai, đường còn lại, kem chua, trứng vào một bát riêng. Dùng thìa trộn kỹ mọi thứ cho đến khi mịn. Các cục pho mát nhỏ sẽ vẫn còn nguyên khối - trong phần nhân thành phẩm, cùng với quả việt quất, chúng sẽ tạo ra một kết cấu lớn của nhân bánh.
bươc chân 4 trên 7
Phủ dầu thật đều lên đĩa nướng. Nếu khuôn là silicone thì bạn không cần bôi trơn. Múc bột vào khuôn, chia đều xung quanh chu vi khuôn. Ở các cạnh của khuôn, dùng thìa ấn bột xuống và tạo thành các cạnh thấp để giữ nhân việt quất sữa đông.
bươc chân 5 trên 7
Đổ quả việt quất lên mặt bột, rắc hai thìa đường lên trên.
bươc chân 6 trên 7
Đổ quả việt quất đã được phân phối lên bột với hỗn hợp sữa đông, cố gắng phủ đều quả việt quất và không bị dính vào các mặt. Chúng tôi đặt khuôn với charlotte tương lai vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ ở mức giữa. Thời gian nướng khoảng ba mươi phút. Các mặt của than đá phải có màu nâu đẹp, và bề mặt của sữa đông phải chuyển sang màu vàng.
bươc chân 7 trên 7
Ta lấy charlotte thành phẩm ra khỏi lò, để nguội một chút và cẩn thận để không bị hỏng, lấy ra khỏi khuôn. Để nguội hoàn toàn, cắt thành nhiều phần và phục vụ. Rắc đường bột nếu muốn.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *