Charlotte với anh đào kem chua

0
2624
Phòng bếp tiếng Đức
Hàm lượng calo 208,4 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 55 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 7,4 gr.
Carbohydrate * 36,5 g
Charlotte với anh đào kem chua

Charlotte là một đế bánh quy tinh tế với nhân yêu thích của bạn. Tôi đề xuất nấu món charlotte với anh đào trên kem chua. Anh đào được sử dụng cả tươi và đông lạnh. Quá trình làm một chiếc bánh rất phức tạp vì bạn cần phải loại bỏ xương. Nếu bạn có những quả anh đào rỗ, thì sẽ không có gì cản trở việc chuẩn bị một món charlotte ngon.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chuẩn bị anh đào trước. Nếu bạn đang sử dụng anh đào tươi, hãy rửa sạch chúng, tách phần đuôi và loại bỏ các vết rỗ. Điều này có thể được thực hiện bằng một thiết bị đặc biệt hoặc một chiếc ghim. Đặt quả anh đào đã bóc vỏ vào rây để lọc bớt phần nước thừa, nếu quả anh đào bị đông, hãy rã đông trực tiếp trong rây, phần nước thừa sẽ chảy ra.
bươc chân 2 trên 6
Đập trứng đã làm lạnh vào một cái bát sâu. Bắt đầu đánh kem ở tốc độ thấp, dần dần thêm đường cát và tăng tốc độ máy trộn. Rây bột vào một hộp đựng riêng và thêm vào khối trứng theo nhiều bước, khuấy nhẹ bằng máy trộn ở tốc độ trung bình.
bươc chân 3 trên 6
Khuấy baking soda vào kem chua và thêm vào bột bánh đã làm trước đó. Bôi một ít dầu lên đĩa nướng đã chuẩn bị sẵn (nếu khuôn là silicon, bạn không cần phải bôi mỡ) hoặc phủ bằng giấy da. Chuyển bột nhẹ nhàng. Làm mịn bằng thìa silicone.
bươc chân 4 trên 6
Cho những quả anh đào đã chuẩn bị vào bột.
bươc chân 5 trên 6
Đặt than vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 45 phút. Nướng ở 180 độ. Kiểm tra sự sẵn sàng bằng một xiên gỗ.
bươc chân 6 trên 6
Để bánh nguội, lấy ra khỏi khuôn, cắt thành từng phần. Trang trí với đường bột.
Charlotte có vị ngọt vừa phải và mềm. Bạn chắc chắn sẽ có được một niềm vui khó quên.

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *