Charlotte với táo không kem chua

0
1593
Phòng bếp tiếng Đức
Hàm lượng calo 209,1 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 70 phút
Protein * 6,2 gr.
Chất béo * 3,7 gr.
Carbohydrate * 37,5 g
Charlotte với táo không kem chua

Không có gì ngạc nhiên khi họ nói rằng những món tráng miệng ngon nhất là sự kết hợp của các nguyên liệu đơn giản. Cụm từ này cũng áp dụng cho các món nướng tự làm. Và điều gì có thể đơn giản hơn charlotte? Để chuẩn bị cho nó, bạn không cần phải sử dụng các sản phẩm sữa giàu chất béo, có nghĩa là charlotte với táo không có kem chua sẽ có vị nhạt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Hãy bắt đầu trộn cơ sở charlotte. Lấy một chiếc bát sâu và đánh trứng gà vào. Để lại một muỗng canh đường nâu, cho phần vani đường còn lại vào đánh cùng với trứng. Đánh bông tất cả các nguyên liệu trong khoảng 10 phút. Nó là cần thiết để đạt được sự hòa tan của các tinh thể đường. Theo truyền thống, đường cát thông thường được sử dụng, bạn có thể thay thế đường nâu một cách an toàn bằng nó, nhưng sau đó món bánh charlotte sẽ không có dư vị caramel.
bươc chân 2 trên 7
Bước tiếp theo là rây bột mì và cho muối vào. Đổ hỗn hợp khô thu được vào khối đường trứng thoáng khí, để nhào bột. Kết quả là, độ đặc của bột sẽ giống như một loại kem đặc.
bươc chân 3 trên 7
Táo Pie được sử dụng tốt nhất với độ chua và độ săn chắc. Rửa trái cây dưới vòi nước chảy, bỏ phần vỏ và lõi. Cắt tất cả táo thành những miếng nhỏ, cắt một quả táo thành các phần tư và để sang một bên.
bươc chân 4 trên 7
Để hâm nóng, bạn bật lò 180 độ và tiếp tục làm charlotte. Thêm bột quế và tinh bột vào táo đã cắt nhỏ. Cuộn nhân vào chúng. Quế sẽ mang lại cho nhân táo một hương vị hấp dẫn, và tinh bột sẽ giữ nước táo bên trong charlotte. Nhờ những nguyên liệu này, bánh sẽ ngon ngọt và thơm.
bươc chân 5 trên 7
Phủ dầu thực vật lên đĩa nướng. Đầu tiên, bạn cho khoảng 1/3 khối bột vào khuôn, dàn phẳng rồi rải nhân táo lên trên. Tiếp theo, đổ phần bột còn lại lên trên táo sao cho ngập hết táo.
bươc chân 6 trên 7
Lấy 1/4 quả táo mà bạn đã chuẩn bị lúc đầu. Cắt chúng thành những miếng mỏng và trang trí lớp trên cùng của bánh. Rắc đường nâu nhạt để tạo caramen cho những quả táo phía trên.
bươc chân 7 trên 7
Chúng tôi đặt biểu mẫu trong lò trong 45 phút. Để ý bánh và kiểm tra định kỳ. Sau đó, chúng ta lấy charlotte không có kem chua ra khỏi lò, để nguội và chỉ rồi lấy ra khỏi khuôn. Trang trí bánh thành phẩm với đường bột.

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *