Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Charlotte với táo và chuối trong lò nướng

Charlotte với táo và chuối trong lò nướng

1361

Phòng bếp tiếng Đức

Hàm lượng calo 181,5 kcal

Các phần 12 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 3,5 gr.

Chất béo * 4,7 gr.

Carbohydrate * 33,1 gr.

Charlotte với táo và chuối trong lò nướng

Nội dung

Nhiều người biết rằng: nếu bạn thêm một thành phần mới vào một món ăn quen thuộc, nó sẽ lấp lánh với màu sắc mới. Hôm nay chúng ta sẽ nấu món charlotte nổi tiếng với táo, và nguyên liệu mới sẽ là chuối! Sự kết hợp hoàn hảo giữa chuối ngọt và táo chua chắc chắn sẽ rất hợp khẩu vị của bạn.

Thành phần

Bột mì 150 g Đường hạt 150 g Sữa bò 100g Trứng 3 chiếc. Kem chua 1 muỗng canh Baking soda 1 muỗng cà phê Vanillin 1 nhúm Táo 3 chiếc. Chuối 1 máy tính cá nhân.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi chuẩn bị thức ăn: chúng tôi lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước để chúng đánh tốt hơn, chúng nên để ở nhiệt độ phòng. Chọn những quả táo cứng, có vị chua. Chuối phải chín, nhưng không quá mềm.

Trong một tô sâu, đánh trứng với đường và dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi mịn.

Rây bột vào âu trứng theo nhiều giai đoạn, xen kẽ thêm sữa, nhào đều các nguyên liệu để bột nở ra không bị vón cục. Sau đó, thêm kem chua trộn với soda và vanillin. Bột nhào tạo thành không được quá đặc, giống như kem chua lỏng ở dạng đặc.

Rửa sạch táo, gọt vỏ và bỏ lõi. Cắt táo thành từng miếng dày 6-8 mm. Chúng tôi gửi chúng đến bột.

Bóc vỏ chuối và cắt thành nửa khoanh dày khoảng 8-10 mm. Thêm nó vào bột và trộn đều.

Để nướng bánh, chúng tôi sử dụng khuôn silicone, vì nó có đáy có kết cấu, hãy bôi một chút bơ vào khuôn để bánh thành phẩm rời khỏi khuôn. Cho bột vào khuôn và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 35-40 phút. Ta nướng cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu đặc trưng. Chúng ta lấy charlotte đã hoàn thành ra khỏi lò, để thật nguội.