Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Charlotte với quả việt quất đông lạnh

Charlotte với quả việt quất đông lạnh

559

Phòng bếp Thế giới

Hàm lượng calo 180 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 6,2 gr.

Chất béo * 5,4 gr.

Carbohydrate * 32,5 g

Nội dung

Để thay thế cho món charlotte truyền thống với táo, vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng ngon không kém - món charlotte với quả việt quất đông lạnh, bởi vì mọi bà nội trợ đều có loại quả mọng này trong tủ đông. Quả việt quất được rã đông trước và nhào bột theo công thức thông thường với sự hỗ trợ của các thiết bị nhà bếp hoặc chỉ cần máy đánh trứng. Quả dâu thường không trộn với bột, nếu không sẽ tạo màu mà được xếp thành từng lớp. Công thức rất đơn giản.

Thành phần

Quả việt quất đông lạnh 1 muỗng canh. Bột mì 1 muỗng canh. Đường hạt 1 muỗng canh. Trứng 4 điều.

Quá trình nấu ăn

Đập trứng gà vào bát để nhào bột và thêm một ly đường vào.

Sau đó, dùng phới lồng đánh đều trứng với đường để đường tan hoàn toàn.

Rây một ly bột mì lên rây.

Rã đông trước lượng quả việt quất cần thiết. Nếu cùng lúc quả quất cho ít nước cốt thì chỉ cần để ráo nước.

Đổ bột mì đã rây qua trứng đã đánh bông và dùng máy đánh trứng hoặc máy trộn cho đến khi bột mịn và không bị vón cục. Nó phải dày.

Đổ một nửa số bột đã nhào vào bất kỳ đĩa nướng nào. Việc sử dụng khuôn silicon sẽ rất tiện lợi đối với charlotte, bởi vì trong đó, charlotte sẽ không dính vào thành khuôn.

Đặt đều quả việt quất đã rã đông lên trên miếng bột. Bạn có thể tăng số lượng của nó theo ý thích của bạn.

Sau đó, lấp đầy một lớp quả việt quất với phần bột còn lại. Nướng charlotte trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 50 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng của than đá bằng một xiên gỗ.