Charlotte với quả mâm xôi đông lạnh
0
363
Phòng bếp
tiếng Đức
Hàm lượng calo
187,4 kcal
Các phần
0,5 l.
Giờ nấu ăn
45 phút
Protein *
6,2 gr.
Chất béo *
5,4 gr.
Carbohydrate *
42,2 g
Charlotte, như một lựa chọn nhanh chóng và dễ dàng cho các món nướng tự làm, thường có trên bàn ăn của nhiều gia đình. Thay thế táo truyền thống bằng quả mâm xôi theo công thức cổ điển, bạn sẽ có được món tráng miệng với hương vị mới, không giống như món charlotte tầm thường. Chúng tôi nhào bột từ một bộ 3 thành phần khiêm tốn: bột mì, đường và trứng. Nên rã đông mâm xôi đông lạnh một chút cho ráo nước, nếu không bột sẽ tạo màu và quá ướt.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Đập 5 quả trứng gà vào bát để nhào bột. Sau đó, thêm đường và vani vào chúng, một chút muối và dùng máy trộn ở tốc độ cao trong ít nhất 4 phút, đánh đều cho đến khi bông mịn, đồng nhất. Trong trường hợp này, đường sẽ tan và khối phải chuyển sang màu trắng và tăng thể tích tốt, bởi vì đánh trứng là chìa khóa để nướng ngon.
Làm bánh ngon và thành công!