Charlotte không có bột nở

Đây là một công thức cho PP Blueberry Pie. Để chế biến món tráng miệng, chúng tôi sẽ sử dụng bột gạo thay vì bột mì, sẽ không có một giọt dầu trong bánh. Đường có trong công thức có thể được thay thế an toàn bằng bất kỳ chất tạo ngọt nào. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến cấu trúc của bánh thành phẩm.

Để thay thế cho món charlotte truyền thống với táo, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng ngon không kém vào bất kỳ thời điểm nào trong năm - charlotte với quả việt quất đông lạnh, vì bà nội trợ nào cũng có loại quả mọng này trong tủ đông. Quả việt quất được rã đông trước và nhào bột theo công thức thông thường với sự hỗ trợ của các thiết bị nhà bếp hoặc chỉ cần máy đánh trứng. Quả dâu thường không trộn với bột, nếu không sẽ tạo màu mà được xếp thành từng lớp. Công thức rất đơn giản.

Các món nướng thoáng mát với việc bổ sung thêm táo luôn phù hợp. Táo Ranet được phân biệt bởi vị ngọt tự nhiên và hương thơm dễ chịu không phô trương, kết hợp với bột bánh dẻo, bạn có thể có được một chiếc bánh hoàn hảo.

Anh đào và táo là những sản phẩm nhân bánh lý tưởng cho bánh nướng, riêng lẻ hoặc kết hợp. Nước trái cây, vị chua tinh tế, vị ngọt tự nhiên và hương thơm trái cây - đó là tất cả những gì về chúng. Hãy làm một chiếc bánh men giàu men với táo và anh đào.

Một công thức bánh anh đào ngọt ngào đơn giản sẽ bắt nguồn từ bất kỳ gia đình nào. Việc chuẩn bị bột không yêu cầu bất kỳ nguyên liệu phức tạp và đặc biệt nào; quả anh đào không chỉ thích hợp ở dạng tươi mà còn có thể đóng hộp và đông lạnh. Đây đích thị là món bánh được chế biến khi “trà dư tửu hậu”: nhanh gọn, không phiền phức, giá cả phải chăng.

Thích bánh nướng với trái cây - bạn phải thích bánh này. Phần đế là lớp bánh bông lan xốp tinh tế, dưới cùng là lớp táo mọng nước hương quế cay nồng, trên cùng là vị mơ thơm với vị chua thanh thanh. Một loại trái cây đi kèm như vậy là lý tưởng để kết hợp với một bánh quy khô - vị ngọt thiếu xuất hiện.

Theo quy luật, bánh nướng Kefir luôn được chế biến nhanh chóng, không cầu kỳ và trở nên hồng hào, xốp và ngon ngọt. Công thức này cũng không ngoại lệ. Lấy mơ làm nhân cho món bánh thạch này: đặt chúng giữa hai lớp bột. Các món nướng được nướng kỹ và cho ra một lớp vỏ mềm, giòn rất hợp với món mơ thơm ẩm.

Nếu bạn muốn nướng bánh men với trái cây, bạn có thể sử dụng chúng không chỉ tươi mà còn có thể đông lạnh. Đầu tiên, bạn cần để nguyên liệu tự rã đông để lượng ẩm dư thừa biến mất. Trong trường hợp này, chúng tôi đang chuẩn bị một chiếc bánh với quả mơ - loại bánh ngọt rất ngon ngọt, chua, với một lớp vỏ mỏng và màu nâu vàng.

Một khi, bằng cách đầu tư vào một tủ nấu cơm nhiều ngăn, bạn đã đơn giản hóa quá trình nấu nướng một cách đáng kể. Đặc biệt là nướng ít phức tạp hơn rất nhiều, điều quan trọng là bạn phải làm theo đúng trình tự. Một chiếc bánh như vậy có thể được làm cả từ quả tươi và sử dụng mứt đông lạnh hoặc thậm chí. Bắt đầu nấu ăn càng sớm càng tốt và bạn chắc chắn sẽ thành công.

Hãy thêm sự đa dạng cho món charlotte táo thông thường: thêm quả mâm xôi. Quả mọng màu đỏ sẽ không chỉ cung cấp độ sáng mà còn tạo thêm hương thơm dễ chịu và vị chua tinh tế. Để bánh nướng mềm và bông xốp, hãy đánh bông nền bằng trứng chất lượng cao - máy trộn sẽ là trợ thủ đắc lực nhất.