Cà tím nướng trên vỉ

0
1238
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 41,1 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 30 phút.
Protein * 1,4 gr.
Chất béo * 7,7 g
Carbohydrate * 3,5 gr.
Cà tím nướng trên vỉ

Cà pháo nướng là món ăn rất phổ biến trong mùa xuân hè trong những chuyến dã ngoại, đi chơi. Rau có thể là một bổ sung tốt cho thịt, cá, hoặc trở thành một món ăn riêng biệt dưới dạng một kebab rau.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Trong công thức này, chúng tôi sẽ làm hai phiên bản thịt nướng cà tím: dành cho người ăn chay và dành cho người ăn thịt. Rửa cà tím. Trên một quả cà tím, hãy cắt nhiều đường dọc, không cắt đến giữa và không ảnh hưởng đến cuống.
bươc chân 2 trên 8
Bóc vỏ tỏi, dùng dao băm nhỏ. Rửa sạch thì là xanh, lắc bỏ chất lỏng và cũng thái nhỏ. Kết hợp tỏi, thảo mộc, muối và dầu ô liu.
bươc chân 3 trên 8
Trải một tờ giấy bạc ra. Bôi trơn cà tím ở vết cắt bằng hỗn hợp tỏi, cho một ít nhân vào vết cắt, dùng giấy bạc gói chặt cà tím.
bươc chân 4 trên 8
Cắt phần còn lại của cà tím thành các lát bằng nhau, không cắt đến hết.
bươc chân 5 trên 8
Cắt thịt ba chỉ thành những lát mỏng và đặt chúng vào các vết rạch trên cà tím.
bươc chân 6 trên 8
Đặt từng quả cà tím vào một xiên.
bươc chân 7 trên 8
Đặt miếng cà tím đã cháy lên trên than hồng, nướng trong 20-25 phút, trở mặt liên tục.
bươc chân 8 trên 8
Cà tím làm sẵn có thể được phục vụ trực tiếp trên xiên, và nhẹ nhàng mở cà tím trong giấy bạc và rắc rau thơm.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *