Nướng cá chép

0
1059
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 111,8 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 25 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 5 gr.
Carbohydrate * 23,9 gr.
Nướng cá chép

Thịt cá chép có thể có mùi tanh như bùn. Vì vậy, trước khi nấu, hãy nhớ tẩm ướp gia vị cay và nước xốt đặc biệt. Cá ướp đúng cách sẽ ngon, có mùi thơm dễ chịu và vị thanh. Hãy làm một chiếc kebab từ nó - một sự thay thế tuyệt vời cho thịt giữa thời kỳ thịt nướng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 6
Chúng ta rửa cá, đánh sạch vảy, bỏ ruột, đầu và vây. Chúng tôi cắt thân thịt thành phi lê, loại bỏ da, sườn và xương liền kề. Cắt phi lê thành các miếng có kích thước tương đương nhau. Cho các miếng cá đã chuẩn bị vào một cái tô sâu.
bươc chân 2 trên 6
Chuẩn bị nước xốt trong một bát riêng. Bóc vỏ hành và dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cũng làm như vậy với tỏi. Trộn hành, tỏi và vỏ chanh vào một cái bát.
bươc chân 3 trên 6
Tiếp theo, đổ nước cam và xì dầu vào, trộn đều.
bươc chân 4 trên 6
Thêm muối, đường cát, dầu ô liu và bột cà chua vừa ăn. Chúng tôi trộn lẫn.
bươc chân 5 trên 6
Đổ nước xốt đã chuẩn bị vào cá, dùng tay trộn đều các thứ với nhau, cố gắng phân đều hỗn hợp lên miếng cá chép. Chúng tôi buộc chặt các món ăn có cá bằng màng bám và gửi chúng vào tủ lạnh để ngâm trong một tiếng rưỡi đến hai giờ.
bươc chân 6 trên 6
Chúng tôi chuẩn bị một món nướng với than hồng. Không được có ngọn lửa trần. Chúng tôi xâu những miếng cá chép ngâm vào xiên và gửi chúng vào bếp nướng. Chúng tôi nấu cá trong khoảng 25 đến 25 phút, định kỳ lật cá ở các mặt khác nhau. Điều quan trọng là không nên thử quá nhiều. Phục vụ cá hoàn thành nóng, trang trí với các loại rau tươi và rau.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *