Sorrel cho mùa đông cho bánh nướng
0
2092
Phòng bếp
tiếng Nga
Hàm lượng calo
80,5 kcal
Các phần
1,5 l.
Giờ nấu ăn
30 phút.
Protein *
1,5 gr.
Chất béo *
0,3 g
Carbohydrate *
18,5 g
Vào mùa thu hoạch cây chua, các bà nội trợ thường chế biến từ loại cỏ chua này cho mùa đông. Sorrel với muối được bảo quản tuyệt vời và được sử dụng thành công để làm súp. Sorrel không được bảo quản kém hơn nếu được chế biến với đường. Trong trường hợp này, cây me chua có thể được dùng làm nhân cho bánh nướng và các loại bánh ngọt khác.
Thành phần
Quá trình nấu ăn
Chúng tôi phân loại rác rưởi: chúng tôi vứt rác ngẫu nhiên và những chiếc lá bị lỗi. Sau đó, chúng ta rửa cây me chua dưới vòi nước ấm đang chảy. Trải lá đã rửa sạch lên khăn sạch và để khô hoàn toàn. Điều quan trọng là phải làm khô cây me càng hiệu quả càng tốt để độ ẩm dư thừa không xâm nhập vào phôi.
Cắt cây me chua thành từng miếng lớn theo chiều ngang. Chúng tôi cũng cắt thân cây, nhưng nhỏ hơn một chút so với lá. Cho rau đã cắt nhỏ vào một cái tô rộng và rắc một lượng đường cát đã định. Dùng tay trộn đều hỗn hợp này. Không nhất thiết phải xay và nghiền mạnh, bạn chỉ nên nghiền nhẹ để me ngấm đều với đường và giảm khối lượng một chút.
Chúc ngon miệng!