Sorrel với muối cho mùa đông trong lọ

0
1379
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 55,2 kcal
Các phần 0,5 l.
Giờ nấu ăn 15 phút.
Protein * 1,5 gr.
Chất béo * 10,2 g
Carbohydrate * 2,9 gr.
Sorrel với muối cho mùa đông trong lọ

Sorrel có thể được chuẩn bị cho mùa đông một cách rất đơn giản. Không cần nấu chín và xử lý nhiệt khác đối với nguyên liệu thô. Chỉ cần rửa sạch và lau khô rau ngót là đủ. Sau đó, xay nhỏ, trộn với muối rồi cho vào các lọ bảo quản. Đó, trên thực tế, là tất cả.

Phần ăn - 500 ml. đại khái là sorrel.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Chúng tôi phân loại cây me chua từ những lá bị khuyết tật, loại bỏ những thân thô. Chúng tôi rửa rau xanh trong vòi nước chảy rất cẩn thận để không còn cát. Đặt cây me chua đã rửa sạch trên một chiếc khăn sạch và lau khô.
bươc chân 2 ngoài 5
Chúng tôi cắt cây me chua đã chuẩn bị thành các dải băng ngang.
bươc chân 3 ngoài 5
Đặt cây me chua đã cắt nhỏ vào một bát lớn và thêm muối. trộn kỹ tất cả mọi thứ bằng tay của bạn. Cây me chua sẽ thay đổi màu sắc - nó sẽ trở nên sẫm màu hơn.
bươc chân 4 ngoài 5
Chúng tôi khử trùng lọ và nắp đậy bằng mọi cách thông thường. Để nó khô hoàn toàn. Cho muối chua vào hũ đã chuẩn bị sẵn - ram khá chặt. Đổ dầu thực vật lên trên với một lớp mỏng. Chúng tôi đóng nó bằng nắp nhựa.
bươc chân 5 ngoài 5
Chúng tôi cho những hũ có cây me chua vào hầm hoặc tủ lạnh để bảo quản.
Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *