Súp cá thu với nước luộc thịt - công thức với ảnh từng bước

Sorrel với nước luộc thịt

1143

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 84 kcal

Các phần 10 cổng.

Giờ nấu ăn 130 phút

Protein * 5,7 g

Chất béo * 5,7 g

Carbohydrate * 5,2 gr.

Nội dung

Tôi muốn chia sẻ một công thức đơn giản và ngon cho một món súp chua cay cổ điển với nước luộc thịt. Bất kỳ loại thịt nào cũng có thể được sử dụng cho nước dùng. Tôi sẽ nấu một món súp chua cay với nước luộc gà. Tôi đã có sẵn thịt gà kho. Nếu bạn không có nước dùng thì việc luộc sẽ không khó.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Bóc vỏ hành và tỏi, cắt hành đã bóc vỏ thành khối vuông nhỏ. Cho tỏi đã bóc vỏ qua máy ép.

Đặt một cái chảo có đáy dày lên lửa và đun nóng. Đổ một ít dầu thực vật vào, thêm hành và tỏi băm nhỏ vào, đảo liên tục, chiên trong vài phút cho đến khi trong suốt.

Rửa khoai tây thật sạch, gọt vỏ bằng máy gọt vỏ rau củ và cắt thành từng miếng vuông vừa phải.

Sau đó cho vào chảo rau đã xào, thỉnh thoảng đảo đều, chiên khoảng 5-7 phút.

Rửa cà rốt thật sạch và gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Sau đó, nạo cà rốt đã gọt vỏ trên một máy xay thô hoặc cắt thành các dải mỏng. Đặt trong một cái chảo. Khuấy và nấu trong khoảng 5 phút.