Trang Chủ
➠ Súp
➠ Bữa ăn đầu tiên
➠ Canh chua nấm

Canh chua nấm

1170

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 57,3 kcal

Các phần 3 cổng.

Giờ nấu ăn 60 phút

Protein * 3,3 gr.

Chất béo * 2,9 gr.

Carbohydrate * 5,6 g

Nội dung

Cây me chua tươi hoặc đóng hộp tạo nên một món súp nhẹ tuyệt vời bằng cách thêm nấm vào cây me chua. Sorrel sẽ là món ăn thay thế cho bắp cải thông thường của bạn, ngoài ra nó có vị chua dễ chịu và chứa nhiều vitamin. Bạn có thể nấu với cả thịt và nước luộc rau.

Thành phần

Bouillon 1,2 l. Củ hành 1 máy tính cá nhân. Cà rốt 1 máy tính cá nhân. Khoai tây 3 chiếc. Nấm 150 g Cây me chua 150 g Trứng 3 - 4 chiếc. Dầu thực vật để chiên Muối mùi vị

Quá trình nấu ăn

Trong nồi súp, đun sôi nước luộc thịt, nước luộc rau hoặc nước sạch. Cho khoai tây đã gọt vỏ và thái hạt lựu vào nấu cho đến khi chín một nửa.

Trong khi nấu khoai tây, gọt vỏ và rửa sạch hành tây và cà rốt. Băm nhuyễn hành tây và cắt nhỏ cà rốt trên một cái máy vắt vừa. Phi một ít hành tây và cà rốt trong dầu thực vật.

Sau đó, chuyển các loại rau đã xào này vào nồi với nước dùng.

Cắt nấm (nấm champignons đã ướp trong công thức này) thành những miếng nhỏ và cho vào nồi cùng với các nguyên liệu còn lại. Cho muối vào súp theo sở thích của bạn và nấu cho đến khi rau chín.