Sorrel với gà tây

Sorrel với gà tây

1565

Phòng bếp tiếng Nga

Hàm lượng calo 80,6 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 45 phút

Protein * 6,8 g

Chất béo * 4 gr.

Carbohydrate * 5,9 gr.

Nội dung

Sorrel là một trong những món ăn truyền thống của ẩm thực Nga, sẽ hấp dẫn những người ủng hộ thực đơn ít calo và dinh dưỡng hợp lý. Sorrel mang đến cho món ăn một vị chua cay và hương vị độc đáo. Nước dùng thịt gà tây trở nên đậm đà và ngon. Kết hợp với nó, súp chua sẽ xứng đáng được khen ngợi nhất!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi rửa gà tây. Đổ nước vào nồi, cho gà tây vào, đun trên lửa. Khi nước dùng sôi, vớt bọt nổi lên, thêm chút muối và nấu gà tây cho đến khi chín mềm trên lửa vừa.

Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành khối vuông.

Gọt vỏ cà rốt và hành tây. Chà cà rốt đã gọt vỏ trên một cái máy xay thô, và thái nhỏ hành tây. Làm nóng chảo với dầu thực vật và cho rau vào chiên nhẹ.

Rửa thật sạch cây me, bỏ cuống và cắt lá thành từng dải mỏng.

Rửa sạch thì là tươi, để khô và thái nhỏ.

Chúng ta vớt gà tây đã hoàn thành ra khỏi nước dùng và để nguội. Cho khoai tây đã cắt nhỏ và rau đã xào vào nồi. Nấu các nguyên liệu trên lửa vừa phải trong khoảng 7 phút.