Sorrel với thịt

0
878
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 119,9 kcal
Các phần 4 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 6,7 g
Chất béo * 8,7 g
Carbohydrate * 5,3 gr.
Sorrel với thịt

Borscht xanh là một tên gọi khác của súp cây me. Chúng tạo cho món ăn có màu xanh và vị chua đặc trưng. Đàn ông thích súp chua với thịt.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 4
Rửa sạch thịt, cắt miếng nhỏ hơn, cho nước vào nấu chín, định kỳ vớt bọt nổi trên mặt nước dùng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ. Khi thịt chín, cho khoai tây vào nước dùng.
bươc chân 2 trên 4
Bóc vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng. Đun chảy bơ trong chảo, phi thơm hành, rắc muối và chiên cho đến khi trong suốt. Khi khoai chín, bạn cho hành tây vào đun cùng.
bươc chân 3 trên 4
Rửa thật sạch cây me chua dưới vòi nước, cắt thành dải. Thêm cây me chua vào chảo, khuấy đều, nấu trong vài phút. Cuối cùng, nêm muối, tiêu vừa ăn và rau thơm cắt nhỏ, bắc chảo lên bếp đậy kín nắp.
bươc chân 4 trên 4
Đổ nước vào nồi, đổ giấm vào rồi bắc lên bếp. Đập trứng vào bát, sau đó đổ vào nước sôi, sau đó thêm một quả trứng khác. Luộc trứng trong hai phút, đặt lên đĩa phẳng để ráo nước. Đổ một phần súp ra đĩa, nêm kem chua, đặt một quả trứng luộc lên trên, cắt sao cho lòng đỏ chảy ra - món đầu tiên ngon và đẹp mắt đã sẵn sàng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *