Canh chua thịt heo

0
1427
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 142,9 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 120 phút
Protein * 5,9 gr.
Chất béo * 7 gr.
Carbohydrate * 16,3 gr.
Canh chua thịt heo

Sorrel thường được gọi là borscht xanh. Món ăn lý tưởng cho bữa trưa: nước dùng từ thịt heo làm cho nó đậm đà và vừa miệng, và vị chua dễ chịu tạo thêm sự độc đáo.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 13
Nhúng xương heo vào nước muối và nấu cho đến khi mềm, định kỳ hớt sạch bọt. Nếu miếng thịt quá lớn, có thể chia thành 2-3 miếng. Điều này sẽ đẩy nhanh thời gian nấu.
bươc chân 2 trên 13
Chúng tôi lấy thịt đã hoàn thành ra khỏi nước dùng. Để nguội, tách lấy xương và cắt khúc để nấu canh.
bươc chân 3 trên 13
Cho thịt heo trở lại nước dùng, thêm lá nguyệt quế và hạt tiêu. Chúng tôi tiếp tục nấu trên lửa vừa phải.
bươc chân 4 trên 13
Gọt vỏ cà rốt và cắt thành sợi mỏng. Nếu chúng ta sử dụng rễ mùi tây, thì chúng ta cũng làm như vậy với nó. Cho các lát vào nước dùng.
bươc chân 5 trên 13
Băm nhuyễn hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi có màu đỏ nhẹ.
bươc chân 6 trên 13
Chúng tôi gọt vỏ và cắt nhỏ khoai tây, gửi chúng vào chảo.
bươc chân 7 trên 13
Gạo vo sạch qua nước lạnh, sau đó cho vào nồi.
bươc chân 8 trên 13
Bây giờ bạn có thể thêm hành tây chiên. Đừng quên vớt bọt cho nước canh, nêm muối tiêu vừa ăn.
bươc chân 9 trên 13
Rửa sạch cây me tươi và thái nhỏ. Cho các nguyên liệu còn lại vào chảo.
bươc chân 10 trên 13
Xay thì là. Thêm vào súp.
bươc chân 11 trên 13
Đun sôi món ăn và nấu trong 2-3 phút. Chúng tôi thử nó cho muối. Chúng tôi loại bỏ khỏi bếp.
bươc chân 12 trên 13
Luộc trứng gà và băm nhỏ. Chúng tôi sẽ thêm chúng theo từng phần.
bươc chân 13 trên 13
Đổ súp chua vào bát. Thêm trứng và kem chua cho vừa ăn. Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *