Sorrel và cải bó xôi

0
805
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 117 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 7,9 gr.
Chất béo * 8 gr.
Carbohydrate * 5,1 gr.
Sorrel và cải bó xôi

Súp bắp cải như vậy có thể được nấu với thịt và phiên bản ăn chay mà không có nó. Với nước luộc thịt, món canh sẽ đậm đà và vừa miệng hơn. Ngoài ra, cây me chua và rau bina rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Rửa sạch thịt và đậy vung bằng nước, đun trên lửa vừa, định kỳ dùng thìa vớt bọt trên bề mặt nước dùng. Bóc vỏ hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và nạo trên một chiếc máy xay thô. Đun nóng chảo, đổ dầu hướng dương vào, phi thơm hành tây và cà rốt.
bươc chân 2 ngoài 5
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành khối vuông và cho vào nước dùng. Sau 10 phút, cho hành tây và cà rốt vào xào cùng.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa sạch cây me chua và rau bina, thái sợi. Trong cùng chảo đã xào hành tây và cà rốt, đổ thêm một ít dầu, cho rau mồng tơi và cây me vào, rắc tiêu, đun khoảng 2-3 phút. Sau đó, chuyển cây me chua và rau bina vào chảo và nấu cho đến khi khoai tây mềm.
bươc chân 4 ngoài 5
Đập trứng vào bát, dùng nĩa lắc. Đang khuấy súp bắp cải, đổ từ từ trứng đã đánh tan vào, nấu khoảng 3-5 phút. Nêm muối cho vừa ăn.
bươc chân 5 ngoài 5
Khi kết thúc quá trình nấu, thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ cho vừa ăn. Phục vụ súp đã hoàn thành với kem chua và bánh mì.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *