Sorrel súp bắp cải công thức cổ điển

0
930
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 91,2 kcal
Các phần 5 cổng.
Giờ nấu ăn 85 phút
Protein * 6,3 gr.
Chất béo * 5,5 gr.
Carbohydrate * 7 gr.
Sorrel súp bắp cải công thức cổ điển

Nước lẩu đậm đà với rau là một trong những vị trí đầu tiên trên bàn ăn. Anh ấy quen thuộc với chúng ta từ thời thơ ấu và được nhiều người yêu thích. Đặc biệt thú vị khi thưởng thức món canh chua này vào mùa xuân, khi bạn có thể cắt cây me chua trong vườn và nấu canh bắp cải từ các loại thảo mộc tươi.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 ngoài 5
Thịt bò rửa sạch, cho vào nồi thêm nước. Nấu nước dùng trong 40 phút, định kỳ vớt bọt trên bề mặt. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cho vào nồi.
bươc chân 2 ngoài 5
Bóc vỏ hành tây và cắt thành hình vuông. Nạo thô cà rốt đã gọt vỏ. Cho rau vào chảo nóng với một ít dầu và xào trong 5 phút, đảo đều.
bươc chân 3 ngoài 5
Rửa sạch cây me và thái nhỏ. Chuyển nó vào một cái chảo. Cử xào rau, nguyệt quế, muối và rắc chút tiêu vào đó. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. Để súp được đậy nắp trong 15 phút.
bươc chân 4 ngoài 5
Luộc trứng, ngâm nước đá lạnh, bóc vỏ và băm nhỏ.
bươc chân 5 ngoài 5
Đổ súp bắp cải nóng ra đĩa và thêm 1-2 muỗng canh. trứng nghiền.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *