Súp bắp cải chua trong nước luộc thịt

0
2300
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 72,2 kcal
Các phần 8 cổng.
Giờ nấu ăn 80 phút
Protein * 5,5 gr.
Chất béo * 3,7 gr.
Carbohydrate * 6,1 gr.
Súp bắp cải chua trong nước luộc thịt

Canh cải chua là một món canh có hương vị rất ngon mà lại rất dễ chế biến. Món ăn hoàn thành có độ chua vừa phải và cay nồng. Vị cay nồng đạt được bằng cách thêm tiêu xay. Nếu bạn có cây me chua và thịt gà, hãy coi như món súp bắp cải gần như đã sẵn sàng! Phần còn lại của các thành phần luôn ở trong tầm tay.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 Ngoài 10 ra
Đùi gà rửa thật sạch rồi cho vào nồi nước. Đun sôi nước dùng rồi nấu cho đến khi thịt mềm. Trong quá trình nấu, hãy vớt bọt tạo thành.
bươc chân 2 Ngoài 10 ra
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ trên thớt.
bươc chân 3 Ngoài 10 ra
Hành tây bóc vỏ và băm nhỏ.
bươc chân 4 Ngoài 10 ra
Chúng tôi đặt một chảo trên lửa, thêm dầu thực vật. Khi dầu nóng lên, cho hành lá vào chảo để chiên.
bươc chân 5 Ngoài 10 ra
Mỗi lá cây me phải được rửa kỹ dưới vòi nước.
bươc chân 6 Ngoài 10 ra
Sau đó cắt cây me chua thành từng miếng nhỏ. Đặt cây me chua đã cắt nhỏ vào một cái chao, trụng qua nước sôi rồi dội ngay với nước lạnh. Thao tác này là cần thiết để loại bỏ chua cay và axit dư thừa. Tuy nhiên, nó sẽ không bị mất màu.
bươc chân 7 Ngoài 10 ra
Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
bươc chân 8 Ngoài 10 ra
Khi chân gà đã được, vớt ra khỏi nước dùng. Để nguội thịt rồi thái miếng nhỏ.
bươc chân 9 Ngoài 10 ra
Chúng tôi gửi khoai tây và các miếng thịt vào nước dùng. Luộc sau khi sôi khoảng 15 phút cho đến khi khoai chín. Sau đó cho hành tây, lá me chua, lá nguyệt quế vào xào. Nêm nếm món ăn với muối và tiêu xay. Chúng tôi giữ súp trên lửa trong 5-7 phút nữa. Sau đó lấy chảo ra khỏi bếp, đậy nắp và ủ trong 30 phút.
bươc chân 10 Ngoài 10 ra
Chúng tôi bày món súp bắp cải đã hoàn thành ra đĩa, rắc thì là cắt nhỏ và tự thưởng cho mình!

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *