Súp bắp cải với chanterelles

0
949
Phòng bếp tiếng Nga
Hàm lượng calo 43,7 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 60 phút
Protein * 1,3 gr.
Chất béo * 3,9 gr.
Carbohydrate * 7,1 gr.
Súp bắp cải với chanterelles

Súp bắp cải với chanterelles không phải là món súp phổ biến nhất. Tuy nhiên, điều này là không đáng có: hương vị của những cây nấm tươi sáng này rất hợp với vị ngọt của bắp cải trắng. Nên sử dụng nấm tươi, ở dạng này không bị mất mùi thơm tự nhiên.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Làm sạch chân chanterelles, cắt bỏ rễ. Đổ nấm với nước muối nóng, để yên trong 10 phút, trong thời gian này, khuấy 3-4 lần. Lớp rác mịn sẽ nổi lên và cát sẽ chìm xuống đáy.
bươc chân 2 trên 8
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng tùy ý. Đổ nước vào nồi, thêm khoai tây vào và để lửa vừa.
bươc chân 3 trên 8
Khi nước sôi, cho nấm kim châm vào.
bươc chân 4 trên 8
Bóc vỏ hành tây và cà rốt, cắt hành tây thành khối vuông, cắt cà rốt thành nửa khoanh.
bươc chân 5 trên 8
Xào rau củ cho đến khi mềm.
bươc chân 6 trên 8
Cắt nhỏ bắp cải và thêm vào súp.
bươc chân 7 trên 8
Trong 10 phút. thêm chiên.
bươc chân 8 trên 8
Nấu thêm 2 phút. và tắt.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *