Ức gà tẩm bột schnitzel

0
836
Phòng bếp Châu âu
Hàm lượng calo 179,4 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 13,8 g
Chất béo * 9,8 g
Carbohydrate * 8 gr.
Ức gà tẩm bột schnitzel

Gà schnitzel là một món ăn rất “tiện lợi”. Thịnh soạn, ngon, cực kỳ hấp dẫn, và tất cả trong khi chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng. Cũng có thể đông lạnh và chiên schnitzel tẩm bột thô đã chế biến sẵn trước khi dùng. Một lựa chọn tuyệt vời cho bán thành phẩm tự làm: nó sẽ tiết kiệm cho bà chủ khi cần cho gia đình ăn gấp và khi có khách đột xuất đến.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Dùng khăn giấy thấm khô ức gà, sau đó cắt theo chiều dọc của miếng mỏng đều dày khoảng nửa cm.
bươc chân 2 trên 8
Chúng tôi dùng búa làm bếp đập bỏ các tấm này, trải chúng ra một tấm ván và phủ chúng bằng màng bám để nước bắn vào không bị bắn tung tóe.
bươc chân 3 trên 8
Rắc phi lê đã xé nhỏ với muối và hạt tiêu đen. Dùng ngón tay xoa nhẹ để gia vị thấm đều vào bề mặt.
bươc chân 4 trên 8
Đặt các mẩu bánh mì vào một đĩa nông riêng biệt. Thêm ớt bột, lá oregano khô và các loại thảo mộc Ý vào chúng. Trộn cho đến khi các gia vị được phân bổ đều.
bươc chân 5 trên 8
Chà pho mát suluguni trên một máy nghiền mịn.
bươc chân 6 trên 8
Đập trứng vào bát và dùng nĩa hoặc dụng cụ đánh trứng lắc đều. Đổ suluguni đã xay vào khối trứng và trộn. Đổ bột vào bát thứ ba.
bươc chân 7 trên 8
Đầu tiên, lăn các tấm phi lê đã vỡ vụn trong bột mì, sau đó nhúng chúng vào khối phô mai trứng, sau đó cho chúng vào bát có rắc vụn bánh mì và rắc đều lên schnitzel ở tất cả các mặt. Để giữ bánh mì tốt hơn, bạn có thể dùng ngón tay ấn nhẹ xuống. Đun nóng một lượng nhỏ dầu thực vật trong chảo cho đến khi nóng. Đặt schnitzels và chiên chúng ở nhiệt độ trung bình ở cả hai mặt trong hai đến ba phút, cho đến khi bạn có được lớp vỏ màu nâu vàng đều.
bươc chân 8 trên 8
Lấy schnitzels đã hoàn thành ra khỏi chảo và chuyển sang đĩa. Dùng nóng với rau sống, rau thơm, nước sốt. Để có cảm giác no hơn, bạn có thể ăn kèm schnitzels với khoai tây nghiền.

Chúc ngon miệng!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *