Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh sô cô la

Bánh sô cô la

1290

Phòng bếp Châu âu

Hàm lượng calo 327,5 kcal

Các phần 8 cổng.

Giờ nấu ăn 270 phút

Protein * 17,5 g

Chất béo * 18,3 g

Carbohydrate * 31,7 g

Nội dung

Tôi đề nghị làm một chiếc bánh pho mát sô cô la có hương vị. Phô mai que rất hợp với sô cô la. Món tráng miệng tự làm sẽ được cả trẻ em và người lớn đánh giá cao.

Thành phần

Bơ 100g Sô cô la 180 g Đường mịn 130 g Cà phê xanh 100 ml Ngào Cookies 300 gr. Pho mát Cottage 600 gr. Kem 33% 500 ml Gelatin ăn được 30 gr. Bột ca cao để trang trí

Quá trình nấu ăn

Đun chảy bơ trong lò vi sóng hoặc cách thủy. Xay bánh quy ngắn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt.

Trong một chiếc bát nhỏ, cho bánh quy đã nghiền nát và bơ tan chảy vào với nhau.

Rải đều khối lượng thu được dọc theo đáy của mẫu đã chia mà bạn sẽ thu được bánh pho mát. Cho vào tủ lạnh 30 phút để đặt.

Pha một tách cà phê nhỏ và nguội.

Đổ gelatin ra bát nhỏ rồi đổ cà phê đã nguội vào, để 10 phút cho nở.

Cho phô mai vào hộp sâu và dùng máy xay ngâm.

Đổ kem đã làm lạnh vào một hộp đựng khác và dùng máy đánh trứng đánh bông, thêm đường đóng băng vào và đánh đều một lần nữa.

Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy và thêm vào khối sữa đông. Hòa tan gelatin đã sưng trong nồi cách thủy. Hơi nguội. Thêm vào khối sô cô la sữa đông và trộn kỹ.