Charlotte Chocolate Cream for Cake

0
5063
Phòng bếp Thế giới
Hàm lượng calo 309,9 kcal
Các phần 10 cổng.
Giờ nấu ăn 50 phút
Protein * 9,4 gr.
Chất béo * 17,1 gr.
Carbohydrate * 40,7 g
Charlotte Chocolate Cream for Cake

Kem sô cô la Charlotte không chỉ hoàn hảo cho lớp bánh mà còn dùng để trang trí bánh kẹo. Công nghệ làm kem socola gần như giống với phiên bản cổ điển, chỉ khác là bộ nguyên liệu được bổ sung thêm socola. Charlotte Chocolate Cream - tinh tế, mềm và ngon!

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 8
Cho sữa và đường vào chảo. Trộn tất cả mọi thứ, cho vào lửa, đun sôi. Đường sẽ tan.
bươc chân 2 trên 8
Đánh trứng trong một hộp riêng.
bươc chân 3 trên 8
Trộn trứng với xi-rô sữa và khuấy liên tục.
bươc chân 4 trên 8
Đổ hỗn hợp thu được vào nồi, để lửa và nấu cho đến khi cô đặc lại. Phần nhân sữa trứng đặc sánh sẽ giống như sữa đặc. Làm nguội hỗn hợp sữa trứng đến nhiệt độ phòng.
bươc chân 5 trên 8
Cho bơ đã làm mềm vào âu sâu, dùng phới lồng đánh cho đến khi có màu nhạt trong khoảng 5 phút.
bươc chân 6 trên 8
Các phần (mỗi phần 1-2 muỗng canh) thêm hỗn hợp sữa trứng vào hỗn hợp bơ, dùng máy trộn để đánh đều mọi thứ.
bươc chân 7 trên 8
Bước tiếp theo là đun chảy sô cô la đen và để nguội xuống nhiệt độ phòng. Thêm sô cô la vào kem, đánh bằng máy trộn. Sau khi đánh, kem sẽ mịn và đồng nhất.
bươc chân 8 trên 8
Charlotte Chocolate Cream đã sẵn sàng!

Thưởng thức trà của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *