Trang Chủ
➠ món tráng miệng
➠ món tráng miệng
➠ Bánh muffin sô cô la trong lò vi sóng

Bánh muffin sô cô la trong lò vi sóng

3683

Phòng bếp Người Mỹ

Hàm lượng calo 189,3 kcal

Các phần 4 cổng.

Giờ nấu ăn 8 phút

Protein * 9,3 gr.

Chất béo * 11,1 gr.

Carbohydrate * 33,9 g

Nội dung

Nướng trong lò vi sóng trông không ngon miệng và không có lớp vỏ nâu vàng, nhưng bạn sẽ ngay lập tức nấu được một chiếc bánh muffin thoáng mát và thơm ngon. Ca cao sẽ làm cho món tráng miệng có màu sắc đẹp mắt. Bánh nướng xốp chỉ được nướng trong khuôn silicon hoặc trong cốc sứ. Nhào bột trong sữa và dầu thực vật.

Thành phần

Bột mì 3 muỗng canh Trứng 1 máy tính cá nhân. Sữa bò 3 muỗng canh Dầu thực vật 2 muỗng canh Bột ca cao 2 muỗng canh Bột nở 0,5 muỗng cà phê Vanillin 1 nhúm Muối 1 nhúm

Quá trình nấu ăn

Đập trứng vào một cái bát nhỏ để nhào bột và đánh bằng máy trộn ở tốc độ tối thiểu với một chút muối. Sau đó, thêm đường và vanillin. Trong khi tăng dần tốc độ của máy trộn, đánh đều các nguyên liệu này thành một khối bông mịn.

Đổ một lượng sữa và dầu thực vật đã định vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ.

Đổ bột mì, bột nở và bột cacao vào phần chất lỏng qua rây. Nhào bột. Nó phải dày, giống như đối với bánh kếp, nhưng không bị mờ. Bạn có thể điều chỉnh độ đặc của bột bằng cách thêm bột mì hoặc sữa.

Cho bột đã nhào vào khuôn silicon, chỉ đổ bột bằng ½ thể tích. Khi nướng trong lò vi sóng, bột sẽ nổi lên đáng kể theo chiều dọc trên toàn bộ diện tích khuôn mà không tạo thành nắp như trong lò nướng thông thường.

Nướng bánh nướng xốp ở công suất 650W trong 2 phút. Kiểm tra độ sẵn sàng nướng bằng xiên gỗ. Để bánh nướng xốp trong lò nướng khoảng 2-3 phút rồi đóng cửa lại. Sau đó, bạn có thể phục vụ nó cho trà.

Chúc ngon miệng!