Thịt cừu trong chảo

0
2536
Phòng bếp Người da trắng
Hàm lượng calo 83,6 kcal
Các phần 6 cổng.
Giờ nấu ăn 150 phút
Protein * 2,7 gr.
Chất béo * 2,7 gr.
Carbohydrate * 16,6 gr.
Thịt cừu trong chảo

Shulum là món đầu tiên và thứ hai trong một chảo, rất dễ chuẩn bị. Nhưng sẽ mất khoảng 2 giờ để thịt chín mềm. Thịt kho rau củ với nước dùng đặc và đậm đà sẽ trở thành một trong những món ăn khoái khẩu của bạn.

Thành phần

Quá trình nấu ăn

bươc chân 1 trên 7
Thịt rửa sạch, thái chỉ, cho vào nồi, đổ ngập nước.
bươc chân 2 trên 7
Bóc tỏi, hành tây và cà rốt. Khi nước dùng sôi, hớt sạch bọt rồi cho toàn bộ rau vào chảo. Tiếp tục nấu trong 1,5-2 giờ.
bươc chân 3 trên 7
Khi thịt bắt đầu ra xương, vớt ra khỏi nước dùng. Tách thịt ra khỏi xương, băm nhỏ và ninh trở lại với nước dùng.
bươc chân 4 trên 7
Cắt cà rốt đã luộc chín thành từng lát và cho vào nồi nước dùng.
bươc chân 5 trên 7
Lọc hành và tỏi đã luộc qua rây cho trực tiếp vào nước dùng.
bươc chân 6 trên 7
Cắt ớt chuông thành dải, khoai tây và cà chua thành khối vuông. Thêm rau vào nước dùng.
bươc chân 7 trên 7
Sau đó cho tương cà chua vào xào cho tạo màu và nấu cho đến khi khoai chín mềm. Khi súp đã được, bắc chảo ra khỏi bếp, cho rau thơm và hành tím băm nhỏ vào, đậy nắp lại và để trong 10 phút. Dùng nóng trong bát sâu lòng.

Chúc ngon miệng!

 

Công thức nấu ăn tương tự

để lại bình luận

Tên
E-mail
Chữ *